Англійська дієтолог, професор медицини в Ньюкаслі, Рой Тейлор розробив методику лікування діабету 2 типу. Отримано результати терапії у перших учасників дослідження. За короткий час вдалося знизити рівень цукру в крові до здорових показників.
Основним терапевтичним засобом є низькокалорійна дієта. Добовий раціон пацієнтів містив всього 600 калорій, тоді як для звичайної людини рекомендована норма - 2500 калорій. Поживні речовини отримували з вітамінно-мінеральних коктейлів, супів і зелених овочів. Ще одним лікувальним засобом була вода. Кожен пацієнт випивав не менше 3 літрів життєдайної рідини.
Теоретичною базою дієти стало припущення про те, що причиною діабету 2 типу є ожиріння внутрішніх органів, а саме підшлункової залози та печінки. Обтяжені жиром вони не здатні повноцінно проводити інсулін і контролювати обмін глюкози в організмі. На низькокалорійній дієті організм «спалює» вісцеральний жир. Після зниження ваги печінка і підшлункова відновлюються, рівень цукру в крові нормалізується.
Одним з учасників досліджень став Річард Доті, з Лондона. За 11 днів дієти він нормалізував показники рівня цукру в крові, хоча фахівці очікували перших успіхів не раніше ніж через 8 тижнів.
Надалі Річард планує зберігати вагу на рівні, досягнутому під час лікування.