Дослідження вчених з Університету Алабами в Бірмінгемі (UAB) свідчить, що їхні колеги - фахівці з правильного харчування часто видають бажане за дійсне. Як правило, результати наукових робіт, пов'язаних з лікуванням ожиріння і дієтологією, завищені в 10% випадків, а точніше, прибріхує кожен з 11 праць. Найбільш «злісними» порушниками є пропагандисти «чудотворних» і екзотичних дієт. Подробиці опубліковані в листопадовому номері журналу Reuters Health.
Команда фахівців під керівництвом Нира Менахема ретельно перевірила 377 звітів про дієти і харчуванні, опублікованих з 2001 року і 560, що побачили світ після 2011 року. Були знайдені результати, завищені в середньому на 9%. Особливо часто «відхилення» від істини зустрічалися при дослідженні певних продуктів харчування. Іноді випадковим явищам приписувалися ознаки закономірності. Рецензування робіт розкрило хитрості авторів.
Вчені попереджають, що не варто бути легковірним і приймати за «чисту монету» неймовірні обіцянки.