Фахівці європейського продуктового ринку прийшли до висновку, що мода на вегетаріанство поступово відходить у минуле. За останні кілька років попит на продукти харчування, які не містять тваринні компоненти, різко знизився.
Стрімко зростає кількість людей, які не вважають себе вегетаріанцями, вони їдять яйця, рибу, вживають молочні продукти, але все ж відмовляються від м'яса заради порятунку нашої планети і свого власного здоров'я.
Маркетологи швидко відреагували на нову тенденцію, і сьогодні продукти, які не містять м'яса, так тепер і позиціонуються - «без м'яса» (meat-free), а не вегетаріанські, як було до цього.
Якщо ви вирішили відмовитися від вживання тільки м'яса, то у вас з'явилося більше можливостей.