Лікарі з Канади провели дослідження і прийшли до висновку, що яйця, а саме жовток, шкідливіше, ніж їжа швидкого приготування.
В одному яйці міститься 215-275 мг холестерину, а в одному сендвічі в 1,5 рази менше. Лікарі кардіологи радять на добу вживати не більше 200 мг холестерину. Дієтологи вважають, що яйце не можна назвати дієтичним продуктом, тому що воно не входить в раціон правильного харчування.
Фахівці провели дослідження людей, які регулярно їли яйця. У підсумку вони зафіксували зростання кількості хвороб серцево-судинної системи, а саме атеросклероз, інфарктів та інсультів.
Кожен день їсти яйця можуть тільки повністю здорові люди. Лікарі дієтологи вважають, що необхідно скоротити кількість споживаних яєць до 1-2 разів на тиждень, не більше того.