«Я нікого не їм!» - Саме так звучить неофіційне гасло прихильників вегетаріанства. Чим же керуються ті, хто відмовляється від тваринної їжі? В основному, гуманним ставленням до тварин і принципами здорового харчування.
Варіації на темуМ'ясо або не м'ясо?Думайте самі, вирішуйте саміПереходимо на зелений!
Варіації на тему 
На думку прихильників вегетаріанства, в глибоку давнину людина вживав тільки рослинну їжу. Однак з настанням в Європі льодовикового періоду і, як наслідок, різким похолоданням у первісних людей виникла потреба в висококалорійних білкових продуктах.
Вегетаріанський спосіб харчування поступився місцем змішаному. Але на території Азії та Африки рослинне меню збереглося. Тому жителі цих територій так легко сприйняли релігійні догми, що вимагають відмови від м'яса. Наприклад, в країнах, які сповідують буддизм, вегетаріанцями є мільйони людей. У наші дні вегетаріанцями є близько 8% жителів Землі.
Класичне вегетаріанство має три різні версії: