Гастрит зі зниженою кислотністю часто знаходять у людей старшого віку, симптоми захворювання проявляються відразу після їди або через якийсь час. Соляна кислота, що виробляється шлунковими клітинами, необхідна для перетравлення білкової їжі, стимуляції травних ферментів, просування харчової грудки в нижні відділи. Соляна кислота також володіє антибактеріальними властивостями і згубно діє на мікроби, що потрапили в порожнину шлунка.
В результаті хронічного запалення слизової шлунка виникає атрофія його епітелію, знижується кількість шлункового секрету, звідси всі характерні симптоми цього захворювання.
Симптоми
Як можна здогадатися, симптоми з'являються внаслідок поганого переварювання їжі, недостатньою ферментативної активності і зниженою моторики шлунка. Пацієнтів турбує почуття переповнення в животі після їжі, тупі, нерізкі болі в надчеревній ділянці, бурчання і здуття живота. Скупчення органічних кислот викликає появу печії.
Часто виникає відрижка з запахом прийнятої їжі, після неї виникає полегшення. При вираженій атрофії залоз шлунка може бути нудота після їжі, повна відсутність апетиту.
Гастрит зі зниженою кислотністю сприяє виникненню іншого захворювання - анемії. Оскільки при відсутності HCI сповільнюється засвоєння заліза, розвиваються симптоми тканинного дефіциту цього елементу: випадання волосся, сухість шкіри, тріщини в куточках рота, зміна форми і витончення нігтів. Можуть бути ознаки вітамінної недостатності - гладкий мову з атрофією сосочків, скоринки на губах, сухість та лущення шкіри, стоматити, розпушення ясен, розхитування зубів.
Нерідко в числі ознак секреторної недостатності залоз шлунка знаходиться діарея, що носить гастрогенную характер. Причини появи рідкого стільця:
- неповністю переварена їжа надходить у кишечник, часто у великому обсязі, що викликає прискорену перистальтику.
- при антацидний гастриті порушується робота і підшлункової залози, її ферментативна активність. Про це свідчить виявлення в калі при гастритах з низькою кислотністю великої кількості нейтрального жиру, неперетравлених залишків м'яса та крохмальних зерен.
Погане пересування їжі по кишечнику може бути причиною запорів, які важко піддаються лікуванню.
Після їжі можуть спостерігатися ознаки демпінг-синдрому - патологічного стану, яке пов'язане з порушенням нервової і ферментативної взаємозв'язку органів травлення. Велике одномоментне надходження їжі в кишечник викликає прилив до нього крові, в результаті чого відбувається відтік крові від мозку. Напад виникає через 30-40 хвилин після щільного перекусу і характеризується приливами пітливості, спека, перепорушенням пацієнта, тахікардією, різкою слабкістю.
Іноді симптоми гастриту виражені дуже бідно або повністю відсутні. Часом єдиною скаргою, яку пред'являє пацієнт, є неприємний запах з ротової порожнини. Лікування у стоматолога і регулярне чищення зубів в цьому випадку не дає результатів.
Оскільки порушується бар'єр для проникнення мікроорганізмів усередину травної системи, можуть розмножуватися патогенні бактерії. Так, гастрит з низькою кислотністю може стати причиною розвитку дисбактеріозу. Не слід думати, що розмноження бактерії з'являється тільки при виразковій хворобі і гіперацидному гастритах. Низька секреція шлункового соку створює умови для проживання цього мікроорганізму в шлунку.
Рекомендована дієта
Лікування гастриту із зниженою кислотністю має бути комплексним і дотримання правильного харчування (дотримання прописаної дієти) грає тут не останню роль. Обов'язковим при лікуванні є консультація у гастроентеролога, не займайтеся самолікуванням, тому ви витратите свій час, день і здоров'я.
В першу чергу харчування при гастриті зі зниженою кислотністю має бути спрямоване на стимуляцію шлункового травлення. Прийом їжі має бути дробовим, не можна за один прийом є багато продуктів. Їжу слід добре пережовувати, тому успішність лікування антацидного гастриту залежить від стану зубів.
Небажані продукти
З меню виключаються смажені страви, копченості, соління, продукти, що містять тугоплавкі жири, грубу клітковину, консерви і алкоголь. Свіжий хліб, вироби з борошна грубого помелу, здобну випічку слід виключити. Не рекомендуються наступні овочі - капуста, редька, редіс- зелень, щавель і шпинат. Незбиране молоко, родзинки і виноград підсилюють здуття живота.
Які страви дозволені при антацидний гастриті
Дозволяються неміцні бульйони, парове м'ясо і риба, каші, свіжі фрукти, овочі відварні, молочні продукти (сир, негострий сир), яйця у вигляді омлету або некруто.
Овочеве пюре з гарбуза, моркви, буряка, кабачків.
Напої: соки фруктові та овочеві, кава з молоком (1 раз на день), настій шипшини, компоти. З хлібобулочних виробів рекомендується підсушений хліб і білі сухарі.
Народна медицина радить при гастриті з низькою кислотністю влаштовувати яблучні сніданки. Для цього натщесерце з'їдається одне або два тертих яблука без шкірки. Вони повинні бути ретельно пережована. Після такого сніданку не слід вживати їжу кілька годин (це обов'язкова умова лікування). Наприклад, вранці о 7 годині - яблучний сніданок, а наступний прийом їжі призначається на 11 годин. Яблука слід брати зелені або жовті. Курс таких сніданків розрахований на місяць, потім його влаштовують через день. У подальшому є ці фрукти на сніданок рекомендується постійно, два рази на тиждень.
Дієтотерапія повинна проводитися не менше 2-3 місяців, це дозволяє нормалізувати травлення і знизити симптоми запалення. У подальшому пацієнту рекомендується приймати розведений лимонний сік або лимонну кислоту разом з їжею. Хорошим стимулятором секреції шлунка є м'ясний бульйон, його призначають після місяця щадного режиму харчування.