Про правильне харчування тепер можна дізнатися не у консиліуму дієтологів, а у ... своєї тарілки! Новий, абсолютно нескладний і наочний «лічильник раціональності харчування» був представлений першої леді Америки Мішель Обама разом з головлікарем держслужби охорони здоров'я США і міністром сільського господарства. Цей символ раціонального харчування нації був названий «Тарілкою Здоров'я» (My Plate).
Суть винаходу полягає в тому, що звичайна їдальня тарілка розділяється на різнокольорові сектори: зелений - для овочів, червоний - для фруктів, оранжевий - для злакових (макарони, хліб, крупи і т.д.), фіолетовий - для білків (риба, м'ясо , соя, бобові, морепродукти та ін.). Також до великій тарілці прикріплюється елемент блакитного кольору, який називається «Dairy», який нагадує про необхідність щодня вживати молочну продукцію
Мішель Обама заявила, що вона використовує ці тарілки у себе на кухні, і вони добре допомагають стежити за співвідношенням продуктів в раціоні харчування - для краси, здоров'я і гарного настрою.
Дане нововведення замінило широко відому і прийняту багатьма дієтологами «Харчову піраміду». Тарілка, подібно піраміді, покликана наочно демонструвати споживачеві необхідні пропорції жирів, білків, вуглеводів, клітковини і вітамінів в раціоні здорового харчування. «Тарілка здоров'я» може стати в нагоді не тільки жителям Америки, але і всім жителям планети, які стежать за власним здоров'ям і фігурою.