Алкалоїди - азотвмісні органічні сполуки основного характеру, природного, зазвичай рослинного походження. Алкалоїди володіють фізіологічною активністю, токсичні, але в певних дозах (у вигляді солей) широко застосовуються як лікарські засоби, наприклад нікотин, атропін, хінін, папаверин, морфін, кодеїн, стрихнін, кофеїн. Симптоми отруєння алкалоїдами і перша допомога - Див. Отруєння.
Алкалоїди (від арабського al-kali- рослинна зола, луг і грец. Eidos- вид) - азотомісткі органічні сполуки природного (частіше рослинного) походження основного характеру. А. володіють великою фізіологічною активністю і широко застосовуються як лікарських препаратів. Ряд аналогів А. (новокаїн, акрихін та ін.) Отримують синтетично і також використовують як лікарських препаратів.
Основною ознакою класифікації А. прийнято вважати будова Азотомісткі частини молекули.
Найважливіші групи алкалоїдів: похідні піридину - лобелін (див.), Нікотин похідні тропана - атропін (див.), Кокаїн (див.) - Похідні хіноліну - хінін (див.) - Похідні ізохіноліну - алкалоїди групи опію - папаверин (див. ), наркотин, морфін (див.), кодеїн (див.), еметин (див.) - похідні індолу - езерін (див. Фізостигмін), стрихнін (див.) - А. ріжків (див.) - ерготамін, ерготоксин, ергометрін- похідні імідазолу - пілокарпін (див.) - похідні пурину - кофеїн (див.), теобромін (див.), теофілін (див.) - похідні пірролізідіна - платифиллин (див.) - ациклічні А.- ефедрин (див.) , сферофізін (див.) - група аконітову А.- кондельфін (див.), елатін (див.) та ін. Для якісного виявлення А. застосовують метод хроматографії на папері. Багато А. дають фарбування з соляної, азотної та сірчаної кислотами.