5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Про хліб насущний

РедагуватиУ обранеДрук

У нерозривному зв'язку з розвитком курорту Карлові Вари зростає і сільськогосподарське виробництво району, яке дозволяє в достатку забезпечувати основними продуктами як місцевих жителів, так і всіх відпочиваючих. Принцип самозабезпечення покладений в основу ведення сільського господарства в усіх районах і областях Чехословаччини.

Місто і село в Карловарському районі не тільки сусідять поруч, а й міцно взаємодіють. Значна частина людей, живучи в сільській місцевості, щодня на роботу відправляється в місто. А кооперативні та госхозовскіе поля підступають до самих міським будівлям, порушуючи звичні уявлення про межах міста. Малоземелля виключило проміжну зону передмістя. Придатні для господарства землі давно розорані. За 600 років, з тих пір як Карл IV ввів облік посівів, площа орної землі в Чехії вдалося збільшити лише на одну третину.

Район Карлових Вар не відрізняється сприятливими для сільського господарства умовами. Земля тут здиблена, горбиста, а грунт кам'янистий. Скільки б не прибирали каміння з поля, вони щороку вилазять назовні, підняті лемехами плугів. «Наші кооперативи і держгоспи, - говорили працівники сільського господарства, - знаходяться там, де починаються камені».

Однак наполеглива праця людей, широке застосування техніки, меліорація, впровадження науково обґрунтованих сівозмін, хімізація зробили і ці ґрунти родючими. Врожайність зернових в районі становить 30-33 центнери, картоплі -200 220 центнерів з гектара (по зерну відстає на 10 центнерів від середніх показників по країні, а по картоплі знаходиться на рівні всієї Чехословаччини). На хорошому рівні знаходиться також і головна сільськогосподарська галузь району - тваринництво.



Оскільки зерно тут не дає таких врожаїв, як в інших місцях, основна увага зосереджена на найбільш рентабельних галузях сільського господарства-виробництві молока і м'яса, вирощуванні картоплі.

Пригадується розмова в правлінні кооперативу близько Карлових Вар, куди заїхало кілька радянських гостей на запрошення чехословацьких товаришів.



Йшлося про справах не дріб'язкових, а серйозно хвилюють кооператорів. Господарів не бентежила некомпетентність гостей в аграрних питаннях, і вони продовжували, мабуть, давня суперечка про те, якого типу будівель і методу ведення справ має бути віддано перевагу. Одні висловлювалися за спорудження великих ферм з використанням, як вони говорили, вічних будівельних матеріалів. Інші виступали за будівництво середніх ферм з використанням місцевих, не таких уже вчених, але доступних і дешевих матеріалів.

Говорили, що часом для утримання худоби будуються ферми під стать середньовічним фортецям, через це вартість місця для корів піднімається до рівня житла в кооперативному будинку. Висловлювалася думка, що за місцевими умовами найкраще будувати тваринницькі приміщення комбінованого типу з використанням залізобетонних опор і дерев'яних стін. Це буде в два-три рази вигідніше суцільного залізобетону.

Голова кооперативу підтвердив, що через дорогий будівництва виробництво деяких продуктів буває не тільки малорентабельне, а й просто збитково. Наприклад, молоко кооператив продає дешевше його собівартості і змушений компенсувати збитки за рахунок іншої продукції - м'яса, картоплі.

Злободенним було і питання про те, яких розмірів молочні ферми найбільш вигідні господарствам. Одні приводили доводи на користь великих ферм - до тисячі корів: там праця буде максимально механізованим, туди піде працювати молодь. Були й протилежні судження: потрібні ферми і при невеликих селищах, щоб жителям недалеко було ходити на роботу.

Але переважала думка про найбільшу користь того, що називали середнім варіантом ферми-до 500 дійних корів. У селі багато літніх людей, яких важко перевчити, вони можуть працювати тільки так, як навчилися колись. Їхня праця легко застосувати на середній фермі, але неможливо використовувати в умовах гігантського комплексу. Звичайно, це не знімає можливість великих споруд, коли вони опиняться вигідними.

Говорилося також і про те, що найнебезпечніше для сільського виробництва, коли починається гонитва за який-небудь модою-то гігантоманія, чи то звеличення мікрофермой. Все має бути перевірено економічно і впроваджуватися з урахуванням місцевих умов.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Про хліб насущний