Дослідникам з Іспанії вдалося ідентифікувати всі бактерії, знайдені в грудному молоці. Це відкриття показує, що існує набагато більша різноманітність мікробів в молоці, ніж очікувалося. Вчені знайшли понад 700 різних видів бактерій.
Грудним молоком у новонароджених регулюється розвиток бактеріальної флори. Біологічна роль бактерій в молоці ще не до кінця вивчена, але вона має вирішальне значення.
Секвенування ДНК допомогли іспанським ученим виділити групу бактерій в молоці, відому як мікробіома. Різноманітність і концентрація організмів у жіночому молоці визначається різними до і післяпологовими факторами.
У перші дні грудного вигодовування у жінки виробляється молозиво, яке є ідеальною їжею для новонародженого. Воно дуже поживне і легко засвоюється. Досліджуючи молозиво, вчені виявили, що в ньому існує понад 700 різноманітних бактерій.
Аналіз зразків першого грудного молока показав, що найбільш поширеними видами бактерій є Streptococcus, Lactococcus, Leuconostoc, Weissella і стафілокок. При цьому в молоці матерів, які страждають надмірною вагою, мікроорганізмів було набагато менше, ніж у жінок з нормальною вагою. Менш багатим бактеріями було і молоко матерів, які народили шляхом планового кесаревого розтину. Це може означати, що гормональний стан матері може впливати на склад грудного молока.