Широко відомі протекторні властивості вітамінів С, альфа-токоферолу і бета-каротину. Дослідники з Університету Ульма (Німеччина) взялися перевірити, як впливають названі антиоксиданти на анамнез хвороби Альцгеймера.
До ряду експериментів вчених підвело вивчення причин старечої деменції. Характерні симптоми хвороби виникають в результаті руйнування волокон нейронів, з подальшою втратою здатності до передачі ними сигналів, що в свою чергу є наслідком окисного процесу в клітинах мозку.
Німецькі вчені спробували пов'язати концентрації корисних речовин в крові і ступінь нейродегенеративного недуги у добровольців. Запрошувалися люди старше 65 років. Більше 200 осіб, третина з яких страждали хворобою Альцгеймера, взяли участь в експерименті.
Крім аналізу сироватки крові дослідження включало нейропсихологическое тестування. Для достовірності враховувалися індекс маси тіла, стать, сімейний стан, освіта і наявність шкідливих звичок.
В результаті було виявлено низький рівень вмісту вітаміну С і бета каротину в сироватці крові людей, що страждають на старече недугою. Концентрація інших антіоксіданотв (альфа-токоферолу, коензиму Q10 і лікопіну) в групах не відрізнялася. Дослідження будуть продовжені для з'ясування причин різниці рівня антіокідантов.