З'єднання міститься в хрестоцвітних овочах, таких як брокколі може запобігти раку у дітей.
З'єднання сульфорафан, яке виявлено в рослинах сімейства хрестоцвітних, може запобігти і навіть лікувати серйозні ракові захворювання, зокрема гострий лімфобластний лейкоз.
Гострий лімфобластний лейкоз - один з видів раку білих клітин крові, що зустрічається у дітей. Виліковуються до 80% пацієнтів, але є діти, які не реагують на лікування. У цьому випадку необхідна альтернативна терапія.
Дослідники виділили з'єднання з овочів і ввели його в ракові клітини, отримані у хворих. В якості контролю сульфорафан також з'єднали зі здоровими клітинами. Результати показали, що з'єднання вбило ракові клітини, не зачіпаючи здорові. Той же ефект спостерігався при дослідженні на мишах.
Сульфорафан є натуральним продуктом, але для впливу на ракові клітини використовувалася його концентрована і очищена форма. Це означає, що вживання овочів сімейства хрестоцвітних корисно, але не дасть того ж ефекту, який спостерігався в лабораторних умовах.