За даними РАМН, поширення різних форм дисбактеріозу досягло масштабів національної катастрофи, охопивши понад 90% дорослого населення і більше 25% грудних дітей. Така ж ситуація спостерігається в усьому світі. Геннадій Олексійович Гарбузов, відомий цілитель з Сочі, біолог, фітолог, давній послідовник Б.В. Болотова створив власну, авторську методику профілактики і лікування дисбактеріозу. Він упевнений: людина може впоратися з будь-якою хворобою, якщо відновить здорову мікрофлору кишечника.
- Геннадій Олексійович, чому ви у своїй практиці так багато уваги приділяєте лікуванню дисбактеріозу? Невже це настільки серйозна проблема?
- Уявіть, що наш організм - це дерево. Так от, коріння його знаходяться в кишечнику! Здоров'я і саме життя дерева забезпечують здорові корені. Якщо коріння хворі, лікувати дерево неефективно. Так і організм не може функціонувати нормально при поганій роботі кишечника, і без його оздоровлення неможливо лікування будь хронічної хвороби. Від стану кишечника залежить імунітет, обмін речовин і оптимальний режим роботи всіх систем. А від чого залежить стан кишечника? Правильно - від стану населяє його мікрофлори. Це одна з основних систем безпеки, що забезпечують наш захист від хвороб.
- І що відбувається, якщо ця система дає збої?
- Починається дисбактеріоз, тобто склад мікрофлори кишечника порушується, шкідливі мікроорганізми витісняють корисні. В результаті організм не може засвоювати їжу повноцінно. Невиведенние і неперетравлені продукти бродять і гниють, виникають отруйні речовини (ЕНД токсини), які всмоктуються з кишечника в кров, приводячи до безперервного отруєння і перенапруги організму. Зменшується загальна життєва сила, порушується обмін речовин, знижується імунітет. У цей час досить легкого поштовху, щоб виникли хронічні запалення - основа багатьох хвороб.
Наслідками дисбактеріозу є такі різнопланові захворювання, як залізодефіцитна анемія, алергічні реакції, бактеріальний вагініт, стоматит, глосит (запалення мови), хейліт («заїди»), інтерстиціальний нефрит, мляво поточна пневмонія, холецистит та ін. Лікарі починають лікувати симптоми конкретного захворювання, але не усувають його причину - і ситуація тільки погіршується.
- А від чого виникає сам дисбактеріоз?
- Можливих причин - безліч! Будь тривала хвороба, отруєння, важка травма, операція, тривала обездвиженность або постільний режим. Часом досить переїхати в інше місто, змінивши звичайний режим харчування, звичний набір продуктів, питну воду, щоб отримати дисбактеріоз. Стреси, негативні емоції, втома, недосипання, депресії завжди супроводжуються дисбактеріозом кишечника. Погані екологічні умови, підвищена сонячна активність, зсув біоритмів теж викликають порушення мікрофлори.
- Все-таки, яка головна причина дисбактеріозу?
- Основна причина дисбактеріозу - це неправильне або неповноцінне харчування. Відсутність в раціоні «живий» їжі, тобто не підданої тепловій обробці, надмірне споживання цукрів, хронічне недоїдання або переїдання, навіть лікувально-оздоровче голодування, особливо сухе - все це призводить до дисбактеріозу кишечника.
В останні десятиліття причиною дисбактеріозу все частіше стають лікарські препарати: цитостатики, імунодепресанти, сульфаніламіди, кортикостероїди, знеболюючі та особливо антибіотики. Вони вбивають нормальну кишкову мікрофлору, а стійкі до їх дії штами починають безперешкодно розмножуватися. Руйнування екологічного середовища кишечника після застосування антибіотиків нагадує вибух атомної бомби.
- Виходить, антибіотики - це не ліки, а отрута?
- У ряді випадків це неминуче менше зло. Але застосування антибіотиків повинно прирівнюватися за наслідками для організму до складної хірургічної операції. Тим часом, лікарі, звиклі з обережністю ставитися до хірургічного втручання, застосовують антибіотики з абсолютно незрозумілих легковажністю! Але ж навіть кілька прийомів антибіотиків знижують активність імунних клітин, їх функція знищення бактерій і вірусів слабшає, причому не тільки в період лікування, але часто - на все життя.
Багато неформально мислячі лікарі вважають, що застосування антибіотиків при лікуванні інфекційних захворювань є тупиковим напрямком. Вони звертаються до природних «антибіотиків» рослинного походження. Наприклад, лікар з Флориди Джейкоб Харріс відкрив чудове властивість кісточок грейпфрута. Міститься в них речовина здатна знищити близько 800 видів бактерій і вірусів, а також більше 100 видів грибків і паразитів! Або мирт звичайний, який пригнічує стрептококи і стафілококи навіть ефективніше, ніж деякі антибіотики. Або чорний горіх ... Це «антибіотики», створені самою природою!
- Як виявляється дисбактеріоз? На що потрібно в першу чергу звертати увагу?
- Дисбактеріоз найчастіше супроводжується розладом стільця (проноси, запори), неприємним присмаком у роті, запахом з рота, болями в животі, метеоризмом, здуттям, бурчанням в кишечнику. Зазвичай біль тягнучого або розпирала характеру, іноді різка (коліки). У ряді випадків ці симптоми можуть бути відсутні, але виникають алергічні реакції (шкірні прояви, астматичний бронхіт та ін.), Дратівливість, загальна слабкість, головний біль, порушення серцевої діяльності. У деяких випадках з'являються тріщинки на губах, починають випадати волосся. Симптомами дисбактеріозу є також кон'юнктивіт, стоматит, артрит, захворювання печінки, неспецифічний виразковий коліт, синусит, риніт, ангіна, аденомопатія, стоматит, бронхіальна астма ... Перелік можна продовжувати до нескінченності.
Типова ознака дисбактеріоз а - обвислий, випнутий живіт. Він збільшується при запущеному хронічному дисбактеріозі з подальшими ускладненнями - атонією кишечника, дискінезією жовчовивідних шляхів, порушеннями обміну речовин, ожиріння, шкірними целюліту.
- Як же позбутися від цієї напасті? З чого починати лікування?
- Перш за все необхідно придушити зростання патогенних мікроорганізмів - звільнити місце для здорової мікрофлори. А щоб вона успішно заселялася і розвивалася, добре використовувати фітонцидні рослини. Вони діють на певну групу патогенних бактерій і, крім того, мають протизапальну, обволікаючу, в'яжучу та спазмолітичну дію. Зверніть увагу: щоб впливати на всю хвороботворну мікрофлору, асортимент вживаних лікарських рослин має бути досить широкий! Краще всього використовувати збори, які володіють комбінованою дією: відновлюють мікрофлору кишечника і безпосередньо лікують шлунково-кишковий тракт.
Дуже добре допомагають препарати, що містять у своєму складі ромашку і лактозу (молочний цукор). Ромашка зменшує запалення слизової оболонки кишечника, нормалізує перистальтику, стілець, усуває спазми і метеоризм. Особливо важлива настоянка ромашки при кишкових колітах, а також при такому широко поширеному явищі як збільшений живіт. А лактоза сприяє швидкому розмноженню корисної мікрофлори. Це теж дуже важливо, адже фітонцидні рослини не можуть впоратися з усіма кишковими проблемами і придушити всю патогенну мікрофлору.
Тому потрібно також подбати про посилення здорової мікрофлори, яка пригнічує патогенну, а також про зміцнення загального імунітету.
- На чому базується ваша методика лікування дисбактеріозу?
- При лікуванні дисбактеріозу в першу чергу треба зробити упор на дієту, яка припинить ріст гнильної (патогенної) мікрофлори, що отруює весь організм. Для цього їжа повинна бути, по-перше, грубою, тобто повільно розпадається. Це переважно рослинна їжа. По-друге, вона повинна бути «живий» (без теплової обробки) і фитонцидной, тобто переважної негативну мікрофлору.
Крім того, необхідно відмовитися від усього, що може згубно позначитися на нормальній мікрофлорі і спровокувати ріст патогенних мікроорганізмів. Не зловживати спиртним, не приймати антибіотики. Виключити з раціону цукор, білий хліб, ковбаси, жирне м'ясо. Взагалі, як можна менше використовувати «мертву» їжу, що піддалася тепловій обробці: вона послаблює здорову мікрофлору кишечника. Поменше щільною вуглеводної їжі - макаронів і картоплі.
У лікувальну дієту обов'язково потрібно включати розтерту зелень - від 100 до 500 г в день. Зелень містить безліч живих ензимів, фітонцидів, а головне - хлорофіл, який здатний активно придушувати всю кишкову мікрофлору. Рекордсменом за змістом хлорофілу є кропива.
- Що робити, якщо людина погано сприймає сирі овочі та зелень?
- Доброю заміною «живий» їжі буде квашена, або ферментована. Квашена їжа зберігає цінні лікувальні властивості сирий, але на відміну від неї набагато легше сприймається організмом. Крім того, зброджені продукти збагачені ще додатковою кількістю ферментів від бактерій, а також низкою мінералів і вітамінів, які насилу витягуються з звичайних, свіжих продуктів. У цьому відношенні харчування сквашене продуктами можна вважати більш повноцінним, ніж просте сироїдіння! Воно покращує обмін речовин, підсилює імунітет, дозволяє відновити вагу.
- Але що ще, крім капусти з морквою, ви рекомендуєте квасити?
- Заквашувати разом з капустою можна листя берези, липи, смородини, вишні, винограду, малини, бадилля редиски, буряків, ріпи, мати-й-мачуху, лободу, кропиву, кульбабу, конюшину, подорожник, паростки пшениці, гречки, вівса та інші неотруйні рослини. Рослини можна підбирати під хвороби, відповідно до їх лікувальними властивостями, а також робити композиції з багатьох трав. Тоді їжа в повному розумінні слова стане ліками - як закликав великий Гіппократ.
Правила здорового харчування
1. Ніколи не їжте при відсутності апетиту (наприклад, при хворобі). У цьому випадку судини кишечника спазмовані, а ворсинки притиснуті до стінок кишечника, тобто кишечник навантажений, але працює вхолосту.
2. Приймайте їжу в спокійній обстановці, в стані душевної рівноваги. Не переїдайте!
3. Раз на тиждень проводите розвантажувальні дні. Це дасть відпочинок вашому кишечнику, поліпшить роботу всіх ферментативних систем, допоможе розсмоктати кишкові завали, полегшить відновлення здорової мікрофлори.
4. Не готуйте їжу на кілька днів. Продукти зберігайте в замороженому вигляді.
5. Забудьте про сковорідки і варіть все тільки на воді. Але основна їжа - це свіжовичавлені соки, сирі овочі, салати, фрукти, насіння, горіхи.
6. Чай і їжа повинні бути тільки теплими, але не обпікаючими або крижаними.
7. За півгодини до їжі або через 1,5-2 години після неї добре пити чай з трав (звіробою, кореня лепехи, деревію, ромашки, календули- можна додати подорожник і шипшина).