Відтепер азіатський плід гак (момордика кохінхінская) буде не тільки засобом народної медицини і смачним ласощами, а й сировиною для фармацевтичної промисловості. До такого висновку прийшли фахівці Університету Квінсленда, вивчаючи склад насіння однолітник.
До експериментів з момордики вчених призвело широке вживання практично всіх частин рослини (плодів, насіння, кореневищ і листя) в народній медицині В'єтнаму. Здавна маслом з плодів гака обробляють рани, опіки, їх використовують для поліпшення зору, зміцнення імунітету. Насіння мають комплексним протизапальну, антисептичну, протіволіхорадочним, протинабрякову, сечогінну дію.
Чудодійні властивості корисної рослини обумовлені наявністю великої кількості вітамінів А (більше ніж у моркві в 15 разів), лікопіну та? -токоферолу, Є потужними антиоксидантами. Важливими компонентами також є зміцнює стінки судин вітамін F і необхідна для розвитку нервової системи кислота Oleic (Omega 9).
Проте вчені відкрили ще одне достоїнство тропічного плоду. Насіння момордики кохінхінская містять цілющий протеїн, який можна застосувати як основу таблетуванні засобів. Вивчення нових можливостей використання насіння гака триває. Досліджуються гени рослини, що відповідають за виробництво білка.