Два незалежних дослідження, проведених у різних кінцях світу підтверджують користь йогурту для профілактики і лікування діабету 2 типу.
Про першій роботі повідомили фахівці з Гарвардської школи громадської охорони здоров'я в США. Вони узагальнили результати досліджень, що охопили більш 200000мужчін і жінок у віці до 30 років. Одні з учасників дотримувалися правил у харчуванні, інші - ні. До початку досліджень всі були здорові. Близько 15152 до кінця спостережень захворіли на цукровий діабет 2 типу. З'ясувалося, що ні молоко, ні сир не змогли запобігти зниження чутливості до глюкози. Такими властивостями володів тільки натуральний йогурт без фруктових наповнювачів.
Наступне дослідження, проведене в Малайзійському університеті науки і техніки (MUST), охопило аудиторію більш півмільйона людей. Воно показало, що 28 грамів йогурту щодня зменшує вірогідність діабету на 18%. Безсумнівно, лакто бактерії в кисломолочному продукті підтримують обмін речовин, але позитивні результати вчені пов'язують і з тим, що натуральний йогурт вживають люди, які ведуть здоровий спосіб життя.
Раніше було доведено, що лакто бактерії конкурують з мікробами, що викликають ожиріння. У кожному разі, йогурт - кращий вибір, ніж солодкий десерт.