Якщо ваш мозок вимагає вранці поштовх, щоб почати працювати на повну силу, випийте чашку зеленого чаю. Він може допомогти поліпшити пам'ять і розумові здібності у чоловіків. Про це йдеться у звіті про дослідження в Європейському журналі клінічного харчування.
12 здорових чоловіків розділили на дві групи. Одна група вживали напій, що містить екстракт зеленого чаю, в той час як групі плацебо пропонувався напій без екстракту.
У пацієнтів, що приймають чай, в порівнянні з контрольною групою, спостерігалося зростання в активації дорсолатеральній префронтальної корі, області мозку, пов'язаної з роботою пам'яті, яка задіяна для вирішення проблем і фокусування уваги.
Зелений чай містить поліфеноли, які є потужними антиоксидантами. Вони допомагають знизити швидкість утворення старечих бляшок в головному мозку, що впливає на його функцію.