З бесіди двох подруг: «Слухай, я тут подумала ... А може, у мене теж алергія? Я теж покриваюся плямами (від шампанського сильніше, від вина теж, від горілки майже немає). »
Крім жартів, алергія на алкогольвстречается все частіше з кожним роком. І не факт, що це через те, що п'ють більше. Хоча і це теж впливає. Скоріше, мова потрібно вести про стрімке поширення такого явища, як алергія в принципі. А вона часто говорить про проблеми в організмі, зокрема, імунних.
Відразу уточнимо, мається на увазі саме алергія на алкоголь, а не алкогольна непереносимість. Остання являє собою різновид побічної реакції на вживання спиртного унаслідок браку ферменту ALDH, що перетворює випивку в оцтову кислоту.
Коротенько про загадкове і маловивченому явищі по імені алергія. До її алкогольної різновиди повернемося пізніше. У перекладі з мови Аристотеля «алергія» означає іншу дію. Тобто в нашому випадку - незвичайна реакція організму на ту чи іншу речовину. Причому медики припускають дивну реакцію імунної системи. Фактично спостерігається некоректне внутрішній опір чужим організмам і продуктів їх життєдіяльності.
Природа дарувала кожній людині захист від антигенів (чужорідних білків). Але іноді «ворогом» стає і власний мутований білок. Імунітет провести важко. У нього багато «шпигунів» і кордонів для антигенів, що дозволяють розпізнати, хто свій, а хто чужий, і при необхідності знищити (блокувати). Не будемо вдаватися в подробиці про «і небезпечною, і важкою службу» Т-лімфоцитів, що знищують на клітинному рівні ворожі інфекції і захищають від ряду інших захворювань.
Алергічна ж реакція порівнянна із ситуацією, коли для знищення ворожої групи замість гранатомета використовують атомну бомбу. На жаль, донині багато лікарів плутають її з аутоімунної реакцією, коли ворога і не було, просто імунітет «обознался».
Повернемося до алкоголю. Будучи природним метаболітом (тобто вироблюваним в організмі) і по природі не здатним виступати в ролі антигену, алергеном він також бути не може. Залишається два варіанти:
- алергеном є один з компонентів алкогольного напою;
- в кров надходять інші алергени в результаті шкоди, заподіяної алкоголем організму.
Алергія на алкоголь може приймати самі тяжкі та смертельні форми. Це і бронхоспастичний синдром, і набряк Квінке, і алергічна токсикодермия, і кропив'янка, і гемолітичний криз, і анафілактичний шок. Від останнього людина може загинути за лічені хвилини. Тому відкладати лікування алкоголізму - все одно, що носити в кишені бомбу уповільненої (і взагалі випадкового) дії.
Так звідки в алкогольних напоях з'являються ті самі алергенні компоненти? Зовсім не обов'язково, щоб це був просто барвник у складі дешевого вина. Хоча в більшості випадків саме вони разом із стабілізаторами і ароматизаторами є головними винуватцями. Досить микропримесей, про які на пляшці не пишуть. Наприклад, багато ігристі та інші вина «дарують» часом своїм шанувальникам сірчистий ангідрид, яким поливають виноградники. Зрозуміло, алергія виникне не в кожного випив, але «щасливчикам» швидко буде не до романтики.
Крім того, знаючим про свою алергії на мигдаль слід обходити стороною деякі сорти лікеру і глінтвейну. А ще пивні фанати «зі стажем» ризикують заробити сенсибілізацію до клейковини ячменю. За цим сухим важковимовною медичним терміном криється і артрит, і коліт з діареєю, і незрозуміла висипка по всьому тілу.
Як пиво, так і горілка і навіть чистий спирт порушують проникність кишкової стінки. З її «падінням» орди мікробних токсинів, радіючи, кидаються в кров. Ну і, нарешті, спиртне б'є по підшлунковій залозі. А в її юрисдикції - перетравлення чужорідних білків для майбутніх своїх. Здогадуєтеся, ніж це ризиковано? Адже про білках і імунітеті ми говорили вище.
Часто люди підозрюють у себе алергію на алкоголь не цілком обгрунтовано. Звичайно, при можливості потрібно негайно викликати лікаря. Але знати окремі симптоми алергії на алкоголь буде корисно всім. Серед них почервоніння і набряки органів і шкіри, висип і свербіж. Якщо цим обмежилася, варто спробувати прийняти антигістамінний препарат. У більш важких випадках настає слабкість, падає тиск і стає важко дихати. Без швидкої допомоги не обійтися, якщо дійшло до судом, непритомності, сильних болів.
Постарайтеся по можливості проаналізувати, з чим пов'язана спалах алергії. Іноді достатньо самого факту вживання того чи іншого спиртного, часом все залежить від дози (але не експериментуйте на собі!). А може вам просто не по дорозі саме з цим глінтвейном. Якщо хоча б двічі вас від нього прихоплювало, виключіть назавжди!
Деяким допомагає перехід від коктейлів і складені напоїв начебто віскі і текілі до більш простих - на горілку чи коньяк. Останній - не в силу простоти, а заради дубильних речовин в його складі, що зменшують проникність кишкового бар'єра. Виключайте всі підозріле з закуски. Будьте уважнішими!
У критичній ситуації, якщо немає втрати дихання і свідомості, надайте першу допомогу нещасному товаришеві по чарці. Промивши шлунок холодною водою, дайте антигістамінні засоби нового покоління. А через кілька хвилин - преднізолон. Антиастматичні інгалятор може полегшити дихання. Однак після всіх проведених маніпуляцій не зайвим буде дзвінок або візит до лікаря.
На правах реклами