Як тільки стає сніг, на лісових галявинах і узліссях з'являються маленькі золотаві квіти з приємним медовим запахом. Це примула лікарська. За раннє цвітіння - з середини квітня до червня - її називають первоцвітом. Ця рослина не тільки чіпає своїм скромним чарівністю, але й дуже корисно для здоров'я людини. Про його властивості розповідає провідний науковий співробітник Всеросійського інституту лікарських ароматичних рослин (ВІЛАР) Ірина Олексіївна Шретер.
У народі первоцвіт ласкаво називають «баранчики», «ключики», «Куделько». У нього коротке вертикальне кореневище, листя довгасті, красиво опушені. Одночасно з листям з'являється квіткова стрілка, яка закінчується зворушливо пониклим парасолькою золотистих квіточок.
Примула лікарська зустрічається в багатьох регіонах нашої країни - в лісовій і лісостеповій зоні європейської Росії, на Південному Уралі, в Західному Сибіру.
Магічне рослина
Мабуть, ні про одній рослині не ходить стільки легенд, переказів і повір'їв, як про первоцвіті весняному. Наприклад, існує така цікава прикмета: дівчина, яка першою знайде на Великдень квітка примули, обов'язково в цьому році вийде заміж. І я, по роду роботи часто буваючи в лісах і полях, неодноразово спостерігала молоденьких дівчат і навіть жінок в літах, які в свято Великодня шукали заповітні квітки примули.
Багато народів вважали цю рослину магічним і використовували для приготування любовного напою. З однієї старої книги я дізналася, що у стародавніх кельтів і галлів примулу дозволялося збирати тільки жерцям-друїдам. Вирушати за нею слід було тільки босоніж (адже в цей час року земля ще до кінця не відтанула), та ще натщесерце! Більше того, збирач не мав розглядати квітка, інакше первоцвіт втрачав свою чаклунську силу. Зібрані таким чином квітки використовували для приготування приворотного і лікувального зілля, дотримуючись дуже своєрідних ритуалів. Наприклад, зілля належало готувати виключно опівночі.
З давньоримським письменником Апулеем, автором знаменитого «Золотого осла», сталася цікава історія, пов'язана з первоцвітом.
Апулей закохався в багату вдову набагато старше себе і одружився на ній. Родичі дружини подали на Апулея до суду, звинувативши його в тому, що він одурманив нещасну жінку любовним напоєм з первоцвіту і обманним шляхом схилив її до заміжжя. На суді Апулей виголосив блискучу промову, яка дійшла до наших днів під назвою «Апологія, або Мова на захист самого себе проти звинувачення в магії». Природно, він був виправданий.
У народній медицині відвари і настої листя і коріння рослини використовуються в якості потужного тонізуючий засіб при слабкості, занепаді сил, зниженні працездатності.
Примулі приписували ще одне чудове властивість: вважалося, що вона показує місце, де переховується скарб. Мабуть, це пов'язано з тим, що його суцвіття схоже на в'язку маленьких витончених ключів (звідси й одна з народних назв рослини - «ключики»).
Чим корисний первоцвіт?
Здавна примула використовувалася в народній медицині при різних недугах. У перші російські травники «баранчики» (ще одна назва первоцвіту, дане йому за волохатою-зморшкуваті листя) були включені як заспокійливе, потогінний і протицинготний засіб.
І дійсно, за вмістом аскорбінової кислоти первоцвіт - рекордсмен серед рослин: в його листі вітаміну С міститься в кілька разів більше, ніж в селері, цибулі-батун, редисці і навіть петрушці. Тому листочки первоцвіту так цінні ранньою весною, коли особливо гостро відчувається дефіцит вітамінів. До речі, багато дикі тварини, бродячі собаки і кішки знаходять цю рослину і з задоволенням ласують ним.
Квіти і листя первоцвіту містять велику кількість інших вітамінів, флавоноїдів, каротинів, антоціанів, трітерпентінових сапонінів, а в корінцях є ще вуглеводи, глікозиди й ефірні масла. Тому по весні не забувайте при будь-якій можливості поласувати первоцвітом: в їжу годиться вся наземна частина рослини без всякої попередньої обробки - помили і з'їли!
Двох-трьох свіжих листочків первоцвіту достатньо для задоволення добової потреби дорослої людини в аскорбінової кислоти.
Коріння і кореневища первоцвіту застосовуються при катарах верхніх дихальних шляхів, хронічних трахеїтах, бронхітах і пневмоніях - захворюваннях Не рідко по весні. Вони входять до протизапальні та відхаркувальні збори. Первоцвіт особливо корисний при сухому і наполегливому кашлі, коли виникають труднощі з відкашлюванням, і при так званому «старечому кашлі». Він виникає при зменшенні скорочувальної сили серця, внаслідок чого погіршується кровопостачання легенів. Такий кашель дуже мучить літньої людини, і первоцвіт стає безпечним вирішенням цієї проблеми.
Також хороший ефект дає настій коренів і листя первоцвіту, який застосовується як сечогінний засіб при запальних захворюваннях нирок і сечового міхура. Дуже корисний первоцвіт і при простатиті. Більше того, порошок коренів використовують при імпотенції.
1/2 ст. ложки подрібнених свіжих або висушеного листя заварюють склянкою окропу. Приймають по 1/3 склянки 3 рази на день.
Цілющі властивості цього ніжного рослини різноманітні. Наприклад, з досвіду німецьких травників, квіти і корені первоцвіту добре допомагають жінкам, схильним до істеричної реакції. Жінки цього типу схильні до зміни емоцій, чутливі до перепадів погоди, часто страждають головними болями і мігренню. Первоцвіт доброчинний при передменструальному синдромі і в клімактеричний період.
Відвар кореневищ первоцвіту вживають при судомах, квітки - при хворобах серця, особливо при тахікардії, а також при безсонні, запаморочення, мігрені.
Цей же відвар допомагає при ревматизмі, подагрі, псоріазі, сприяє загоєнню фурункулів і виразок, гнійних ран.
Для приготування відвару потрібно взяти 1 ст. ложку подрібнених коренів, залити склянкою окропу і кип'ятити на слабкому вогні 30 хвилин. Потім вміст охолоджують і проціджують. Приймають відвар 3-4 рази на день по столовій ложці.
Можна самостійно скласти відхаркувальний збір з первоцвіту, ромашки, календули, анісу, мати-й-мачухи, шавлії.
В Англії та Голландії, наприклад, первоцвіт розводять на городах як салатну зелень.
Використовують чудова квітка і в косметології. Часто після приїзду з дачі, коли проводиш багато часу на сонці і вітрі, шкіра обличчя червоніє, обвітрюється і лущиться. У таких випадках добре допомагає настій з листя первоцвіту: 3-4 ст. ложки нарізаних свіжого листя на 0,5 літра окропу настояти 30 хвилин. Тканинну маску, просочену настоєм, накласти на 20-30 хвилин на обличчя, після чого накласти живильний крем. Така маска допоможе при млявою, зморшкуватою, сухий, роздратованою шкірі з розширеними судинами.
Регулярне ополіскування волосся відваром кореневищ примули стимулює їх зростання, до того ж надає їм блиск і неповторний стійкий аромат.
Обов'язково посадіть примулу
Первоцвіт неважко розмножити частинами кореневищ, які добре переносять пересадку, можна використовувати і насіння. Пересаджувати рослину краще навесні або восени.
Первоцвіт любить родючі, добре окультурені, вологі грунти і дуже чуйний на дбайливий догляд, при цьому він значно збільшує число листя і квіток.
Кореневища первоцвіту викопують восени, очищають від землі, промивають водою і сушать у духовці при температурі 80-90 градусів. При такій сушці вітамін С зберігається в рослині на 80%, якщо ж коріння сушити повільно, при кімнатній температурі - він руйнується.
При зборі листя і квіток слід дбайливо ставитися до його заростях і залишати частину дорослих рослин для майбутнього обсіменіння.
Якщо ви хочете доповнити свій стіл ранньої високовітамінний зеленню, тримати коштовні ліки в будинку і золотисті вишукані квіти в саду, знайдіть небагато місця для цього чудесного рослини на своїй ділянці.
Салат з первоцвіту і моркви
100 г листя первоцвіту, одна морква, часточка часнику, 3 ст. ложки майонезу або сметани. Морква потерти на тертці, листя подрібнити, додати потовчений часник, заправити майонезом. Можна додати в цей салат інші овочі та зелень на свій смак.