Потовиділення - фізіологічний процес у деяких ссавців і людини, що супроводжується виділенням на шкірну поверхню тіла особливої рідини - поту - продукту діяльності шкірних (потових) залоз. Піт містить 98-99% води, сечовину (близько 0,1%), сечову кислоту, креатинін, серин, жири, леткі жирні кислоти, мила, холестерин, солі лужних металів (переважає NaCl - 0,3%), парні ефіро-сірчані кислоти і ароматичні оксикислоти. Потові залози у людини розташовані переважно на обличчі, долонях, підошвах, в пахових і пахвових областях. Потові залози поряд з нирками здійснюють видалення з організму продуктів обміну (видільна функція потових залоз).
Особливо зростає значення потових залоз як органів виділення при захворюваннях нирок. Потові залози беруть участь у підтримці водно-сольового рівноваги в організмі. Потових залоз належить також досить значна роль у процесах терморегуляції (Див.).
Вищі центри потовиділення розташовані в корі головного мозку, гіпоталамусі і в довгастому мозку.
Механізм потовиділення. Потові залози отримують іннервацію від симпатичних відділів вегетативної нервової системи. Симпатичні нейрони, що іннервують потові залози, розташовані в бічних рогах (від I грудного до II поперекового сегмента) спинного мозку. Характерний сегментарний принцип іннервації потових залоз, т. Е. Від певних сегментів спинного мозку відходять волокна до залоз певних відділів тіла. Оскільки потові залози отримують симпатичну іннервацію, потовиділення можна спостерігати не тільки при подразненні терморецепторов поверхні тіла, але і при інших станах, що характеризуються збудженням так званої симпатико-адреналової системи (страх, біль і т. П.).
Потовиділення - процес утворення і виділення потовими залозами на шкірну поверхню поту. У людини потовиділення здійснюється переважно еккріннимі потовими железамі- секреція апокрінних залоз незначна. У тварин Потовиділення здійснюється переважно залозами з апокрінних типом секреції. Потові залози (див.) Розташовуються на тілі людини нерівномірно. Топографія потовиділення на шкірної поверхні у всіх здорових людей в основному однакова (див. Нижче).
У людини і деяких тварин (мавпа, кінь, осел, мул) потовиділення відіграє значну роль у терморегуляції (див.). Наявність у людини великої кількості потових залоз і відсутність волосяного покриву на значній поверхні тіла підвищують значення П. як терморегуляционного механізму. П. бере участь також у підтримці водного і сольового балансу організму (див. Водний обмін- Мінеральний обмін, Обмін речовин і енергії).
Важливу роль відіграє потовиділення і в видільної функції при захворюваннях нирок.
Сумарне потовиділення досліджують різними методами-визначенням втрати ваги випробуваного через різні проміжки часу-абсорбцією поту з поверхні шкіри різними поглотітелямі- улавливанием в спеціальних камерах випарувалася вологи. Потовиділення на окремих ділянках можна вивчати електрометричним методом, заснованим на змінах опору шкіри. Спостереження за П. окремих потових залоз можна робити під мікроскопом або через лупу, змастивши попередньо досліджувану ділянку шкіри кедровим маслом. Для спостереження за інтенсивністю потовиділення на окремих ділянках тіла застосовують колориметрические методи: на поверхню шкіри наносять який-небудь хімічний склад, який при сильному потовиділенні окрашівается- про інтенсивність П. судять по яскравості і швидкості появи забарвлення. Найчастіше застосовують йодної-крохмальний метод, техніка якого викладена нижче.
Потовиділення можна підсилити, застосовуючи потогінні засоби, а також прямо впливаючи на секреторні клітини потових залоз або підходящі до них нервові закінчення електричним струмом, нагріванням, вводячи в шкіру ацетилхолін, пілокарпін, фазостигмін, физиол. розчин. Зменшити потовиділення можна шляхом введення атропіну. П. здійснюється в основному рефлекторно. Рецептори рефлексу потовиділення розташовані в шкірі, внутрішніх органах і м'язах. Адекватними подразниками цих екстеро- і інтероцепторов є висока температура навколишнього повітря, прийом гарячої та гострої їжі, рясний прийом рідини, фізичне навантаження, лихоманка, емоційні переживання. Еферентні нерви, що іннервують потові залози, належать до симпатичної нервової системи, але мають холинергическую природу. Оскільки потовиділення можна значно підсилити за допомогою введення не тільки ацетилхоліну, але й адреналіну (особливо у деяких тварин, наприклад у коня), є підстави вважати, що потові залози іннервуються також і адренергическими волокнами. За даними Гуттманна і Ліста (L. Guttmann, С. F. List), центральна і еферентна частини рефлекторної дуги складаються з 5 ланок: 1) від кори до гіпоталамусу- 2) від гіпоталамуса до довгастого мозгу- 3) від довгастого мозку, частково перехрещуючись, до бічних рогах спинного мозку-4) від клітин бічних рогів спинного мозку до симпатическим узлам- 5) від симпатичних вузлів до потових залоз.
У людини ядра секреторних нервів потових залоз голови, шиї і верхньої частини грудної клітки знаходяться між останнім шийним і шостим грудним сегментами спинного мозку. Ядра потоотделітельних нервів верхніх кінцівок розташовані між п'ятим і сьомим спинномозковими сегментамі- ядра потоотделітельних нервів нижніх кінцівок знаходяться в останніх грудних і верхніх поперекових сегментах. Однак для нормального здійснення рефлексу потовиділення на теплове подразнення необхідна участь не тільки спинного мозку, а й вищих відділів ЦНС, насамперед гіпоталамічної області. За даними багатьох дослідників, у рефлексі потовиділення беруть участь tuber cinereum і кора головного мозку (поле 6 по Бродману). Крім нервових впливів, на функцію потових залоз впливають ендокринні залози, зокрема щитовидна залоза.
У дітей потовиділення і терморегуляція за участю гіпоталамуса досягають повного розвитку лише на 2-3-му році життя.
Потовиділення відбувається постійно, навіть при низькій температурі навколишнього середовища-з підвищенням температури воно зростає, а при температурі повітря вище 33 ° стає головною формою терморегуляції. При кімнатній температурі з поверхні тіла випаровується 0,5-0,6 л води на добу. При високій температурі повітря і важкій фізичній роботі П. може досягати 10-12 л на добу. Тривале і постійний вплив високих температур знижує потоотделеніе- наприклад, у жителів спекотних країн коша при високій температурі повітря залишається сухою, а терморегуляція здійснюється в основному за рахунок нервово-рефлекторного врівноваження теплопродукції і тепловіддачі.
При емоційних впливах (тривозі, страху) в першу чергу підвищується потовиділення на долонях і підошвах, особливо на тильній поверхні кінчиків пальців. Потові поля на долоні збігаються зі скупченням рецепторних апаратів. Нормальне потовиділення на долоні сприяє кращому дотику, сприйняття, а в ряді випадків і утриманню предмета. На долонях і підошвах відсутні сальні залози, і піт, змащуючи шкіру, робить її більш еластичною, м'якою і менш вразливою.