Полярографія - метод якісного і кількісного хімічного аналізу, заснований на отриманні кривих залежності величини струму від напруги в ланцюзі складається з досліджуваного розчину і занурених у нього електродів, один з яких сильно поляризується, а інший практично неполярізующіхся. Отримання таких кривих - полярограмма - роблять за допомогою полярографів. 
Рис. 1. Схема полярографа. Рис. 2. полярограмма.