Дует нанокапсул і антиоксидантів має потенціал для ефективної боротьби з виразкою шлунка, викликаної надмірним споживанням алкоголю.
У ході дослідження в Індійському Інституті хімічної біології (IICB) вчені зосередилися на кверцетин. Цей антиоксидант удосталь міститься у фруктах і овочах, включаючи яблука, помідори і цибулю.
Він очищає організм від пошкоджених і реактивних молекул (активних форм кисню РФК).
Виразка шлунка виникає через деградацію внутрішньої оболонки шлунково-кишкового тракту. Тільки лише в Індії з цією хворобою пов'язані 6000 смертей щорічно. У певний період життя виразкою шлунка боліло 10-15% всього населення у світі.
РФК різними шляхами впливу запускають процес самоліквідації клітин. Апоптоз викликає пошкодження тканин. Якщо не приборкати ці вільні радикали, то вони можуть пошкодити мітохондрії, зруйнувати позаклітинне матрицю, яка підтримує клітини в тканинах і привести до запалення і подальшої самоліквідації.
Кверцетин досить ефективний нейтралізатор РФК, але він діє дуже повільно. Для того, щоб кверцетин виконав свої функції в шлунку необхідно прийняти препарат в дуже високих дозах (50 мг на 1 кг ваги людини).
Щоб більш раціонально вводити кверцетин були використані нанокапсули.
Це крихітні резервуари, здатні переносити водні або масляні розчини. Вони поліпшать доставку ліків в потрібне місце, тим самим даючи можливість в 20 разів знизити дозу препарату.