Насіння, які багато хто так люблять, приховують безліч небезпек для здоров'я. У першу чергу вони заважають худнути людям, що стежать за своєю фігурою - 100 г соняшникового насіння містять 500 ккал, що порівнянно з плиткою шоколаду!
Соняшник вбирає з грунту всі потрібні йому елементи, в тому числі і кадмій, який шкідливий для організму. Часте вживання насіння здатне стати причиною порушення роботи нирок і нервової системи - це обумовлено змістом кадмію. Крім цього насіння є великими ворогами зубів. Вони руйнують емаль зубів і сприяють утворенню зубного каменю.
Насіння надають несприятливу дію на голосові зв'язки. А гастроентерологи заявляють, що насіння провокують розвиток печії і збільшення апендикса.