Користь овочів відома всім: овочеві салати зміцнюють здоров'я, нормалізують травлення, наповнюють організм вітамінами і мінералами. Обов'язково потрібно готувати якомога більше овочевих страв щодня.
Салати овочеві дуже популярні серед дієтичних страв. Вживати в їжу приготовану страву потрібно відразу ж, тим більше, якщо Ви заправили салат.
Процес приготування:
• Відварити в підсоленій воді 2 моркви, 3 картоплини і 3 яйця-
• Овочі нарізати маленькими кубікамі-
• Яйця натерти на крупній терке-
• У мисці для готового овочевого салату перемішати підготовлені інгредієнти і по 1 банці зеленого горошку і кукурузи-
• Заправити соусом.
В якості заправці підійде майонез, майонез + сметана або будь-яке рідке масло. Для пікантності і корисності овочевого салату, наріжте дрібно свіжу зелень.