5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Овочевий салат з консервованим тунцем

РедагуватиУ обранеДрук

Овочевий салат з консервованим тунцем

Рецепт приготування овочевого салату з консервованим тунцем.

Інгредієнти

тунець (консервований, у власному соку) - 400 г

черрі - 500 г

квасоля стручкова (зелена, свіжоморожена) - 200 г

огірок - 2 шт.

авокадо - 1 шт.

рукола - 50 г

салат (фризі) - 0,5 качана

лайм - 1 шт.

винний оцет (червоний) - 1 ст. л.

масло рослинне - 3 ст. л.

сіль - за смаком

перець (прянощі) - на смак

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Кількість: 6 порцій

Процес приготування

Не розморожуючи квасоля, відварити її в киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин. Відкинути на друшляк і обдати холодною водою. Почекати, поки охолоне, і потім відрізати в стручків кінчики.

Зняти з лайма цедру на дрібній тертці, і вичавити сік з м'якоті. Розрізати авокадо навпіл, зняти шкірку і витягти кісточку. Нарізати м'якоть на невеликі кубики і полити їх соком лайма.

Вимити огірок, помідори, рукколу і салат фризі. Обсушити. Розрізати помідори навпіл, а огірок півкільцями. Розібрати фризі на листочки і нарвати їх на великі шматки. Невеликі листя руколи залишити як є, а великі розрізати навпіл.

Викласти всю зелень в миску, заправити олією, оцтом, перцем і сіллю. Змішати і залишити на 10 хвилин.

Додати нарізані помідори, огірок, квасоля, цедру лайма і авокадо. Ретельно перемішати.

Злити рідину з тунця. Розібрати його на шматочки і додати в салат. Ретельно перемішати і відразу подати до столу.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Овочевий салат з консервованим тунцем