Є на Землі такі місця, де люди не знають страшних хвороб і живуть довго-довго. Багатьом з нас хотілося б там опинитися ... Але зовсім не обов'язково їхати на край світу. Зовсім скоро поспіють сонячні плоди, які дарують здоров'я і довголіття. Якщо ви живете на півдні або збираєтеся поїхати туди у відпустку, не пропустіть абрикоси! Для лікування сіверяни можуть купити їх і на ринку. Сьогодні К.І. Дороніна розповість вам про найефективніших абрикосових ліках, відомих з глибокої давнини.
Високо в Гімалаях живе гірський народ - хунзи. Про нього розповідали ще в середині 60-х років ті деякі мандрівники, яким вдалося туди потрапити. Найдивовижніше, що хунзи невідомі хвороби цивілізації. Небагатослівні та усміхнені, живуть вони до 90-100 років, а то і більше. Харчуються бідно, а основу їх раціону складають абрикоси. Влітку - свіжі плоди, взимку сушені, в'ялені, розтерті в муку. Хунзи особливим способом готують з них пастилу (повидло, висушене на сонці). А з абрикосовою борошна вони печуть дивовижні коржі. Її ж додають в молоко низькорослих корів і отриманої кашкою годують своїх дітей і старих. Абрикосовий сік розбавляють водою і таким питвом втамовують спрагу, коли доводиться цілий день нести важкий вантаж по гірських гімалайським стежках. Як же люди обходяться без багатьох продуктів, до яких звикли ми з вами? Секрет у тому, що абрикоси надзвичайно ситні. Напевно, ви помічали, що їх багато не з'їси. За змістом провітаміну А і за поживністю ці фрукти близькі до таких продуктів, як масло, яєчні жовтки, печінка. А користь здоров'ю вони приносять таку, що хунзи і не чули про наших хворобах. У гірських районах Середньої Азії сонячні фрукти дарує сама природа. За східним Тянь-Шанем дикі абрикосові дерева ростуть до Гімалаїв і Східного Тибету. Зустрічається дикий абрикос на Кавказі, в ущелинах південно-західного Дагестану і в інших гірських краях. Може бути, саме тому люди з тих місць нерідко стають довгожителями.
Користь доведена
Знамениті лікарі стародавності - Авіценна, Парацельс, Гіппократ - вважали, що в плодах абрикоса є особлива сонячна енергія. Вони наказували хворим вживати ці плоди при нервовому виснаженні, худосочія та анемії, наполегливих запорах. А якщо у дитини після травматичних пологів були порушення рухового апарату, його радили «умаслювати» - робити масаж з маслом з ядер абрикосових кісточок. Згадується таке масло і в рецептах краси цариці Шеви. Воно входило до складу багатьох кремів для обличчя і тіла. У наш час абрикосове масло служить ще і прекрасним розчинником вітамінів A, D, Е. Його використовують для ін'єкцій. Масло відповідає таким суворим вимогам, як низька кислотність і в'язкість, тому вільно проходить через вузький канал навіть самої тоненької голки. Крім того, воно прекрасно розсмоктується в тканинах, не утворюючи затвердінь після уколів. Користь абрикос для здоров'я доведена сучасними вченими. У них багато цукру (причому в сушених його в 3 рази більше!), Пектинових речовин, крохмалю, інуліну. Є й органічні кислоти: яблучна, лимонна, саліцилова, винна, але особливо багато аскорбінової (вітаміну С). І ще цілий набір необхідних нам елементів: калію, натрію, кальцію, магнію, заліза, фосфору, кремнію, сірки.
Читаємо старовинні прописи
Цікаво, що в старовинних рукописах медичних світил можна знайти рецепти навіть від таких хвороб, які зараз вважаються невиліковними. Ось, наприклад, рецепт з абрикосовим порошком від «сечового виснаження і спраги» (мабуть, діабету) і «для усунення розрідження кісток» (швидше за все, мається на увазі остеопороз).
«Рівні частки порошку перепалених кісток однорічного бичка і перепалених насіння абрикоса розтерти в порошкоподібну суміш. Приймати тричі на день перед трапезою по винній чарці (мається на увазі чарка 30 г), розмішавши 1 ч. Л. такого порошку з пахтаньем (сироваткою від збитого масла). Лікуватися слід по 3 тижні кожних двох місяців до блиску, рожево і гладкості нігтів на руках і ногах, до зникнення ороговілості на підошвах ніг і зростання нового волосся при плешивости ».
А при серцевій слабкості, сухому виснажливої кашлі, коли душить «грудна жаба», Н.А. Амбодик, особистий лікар Катерини II, в «Енциклопедії харчування і лікування» наказував такий засіб.
«За 1 частини Жардел (народна назва дикого абрикоса) і ядер волоських горіхів або фундука, 3 частини травневого меду, 2 частини порошку з шкаралупи перепелиних яєць (можна замінити шкаралупою курячих, качиних, індичих, гусячих яєць). Після настоювання протягом трьох днів такої суміші на меду додати на четвертий день 6 свіжих лимонів, перемелених з шкіркою, і 4 великі головки часнику (без паростків), перемелені також з шкіркою. Живити хворого перед їжею сім засобом по 1 ст. л. тричі на день. І на ніч накладати Ветошко, змочену в соку зазначеної суміші, на область серця - від лівої ключиці до соска, прихоплюючи середину ».
Ліки з шкарлупок
Шкаралупа абрикосових кісточок, перепалена в вугілля, служить хорошим абсорбентом. Виходить активоване вугілля, який допомагає травленню, позбавляє від метеоризму. Також його використовують для лікування хворої шкіри при фурункульозі і карбункулезе. А ще перепалене абрикосові шкарлупки колись служили одним з компонентів відмінною туші з сурмою. Красуні минулого підводили нею брови і віки.
Люди використовували не тільки перепалене у вугілля шкарлупки, але і просто добре висушені, а потім подрібнені. Такий порошок з абрикосовою шкаралупи усуває печію, відрижку, судомну гикавку. Воістину, не перелічити всі можливі варіанти застосування абрикоса і в народній медицині, і в косметиці.
Камедь проти грибків і виразок
Навесні і влітку, з квітня по серпень, з утворюються природних тріщин на корі стовбурів і гілок закінчується в'язка бурштинова рідина. Вона застигає на повітрі твердими напливами, янтарної смолою. Мало хто знає, що камедь (так називається абрикосовий «клей») лікарі давнину вважали скасувати ліками. У старовинних медичних рецептах камедь входить до складу лікувальних антибактеріальних мазей. Використовуються мазі з камеді і проти грибкових захворювань. На жаль, в останні десятиліття вони практично зникли з ужитку. Але старі, навчені досвідом лікарі все ще наказують мазі з камеді при дерматологічних захворюваннях. Готувати їх доводиться самостійно. Наприклад, при виразках на щоках, які утворюються у хворих червоний вовчак, вживається така мазь.
Змішати по 4 частини абрикосовою камеді і ланолінового масла, 2 частини абрикосового масла і 1 частина бджолиного воску. Томити на повільному вогні 2 години. Процідити, охолодити. Змащувати виразки вранці і ввечері.
Мазь допомагає ще й при гнійних вуграх, і при екземі. Освіта камеді - захисна реакція абрикосового дерева проти різних грибків, шкідливих бактерій, паразитів. Таким же чином вона діє в мазях і на хвору шкіру. Авіценна радив приймати порошок абрикосовою камеді дітям і дорослим при «гнилої крові», для загоєння внутрішніх виразок, при хворобах горла і навіть туберкульозі.
Секрет зцілення від поліартриту
Є цікавий метод лікування ревматоїдного поліартриту в народній медицині Казахстану, Узбекистану, Таджикистану. Грунт, викопаний у самих коренів немолодого абрикосового дерева, замішують на молочній сироватці і на ніч роблять грязьові аплікації на хворі місця. Уявіть, багато виліковуються! Вчені пояснюють такий феномен тим, що в Таджикистані і в сусідніх регіонах побутує дивовижний спосіб добрива абрикоса землею з-під старих земляних зборів - дували. Сполучною матеріалом при їх спорудженні є глина. У таких дувалами зазвичай поселяється синьо-зелена водорість глеокапса. Вона прямо-таки «пожирає» глину, засвоюючи азот і при цьому бурхливо розмножуючись. Синьо-зелені водорості всеїдні і не терплять «сусідів»: бактерії, віруси, інші мікроорганізми - все придатне для їх харчування. І, що найцікавіше, ніж «сусіди» хвороботворні, тим «смачніше» для глеокапса. Чим більше водорість переробляє мікроорганізмів, тим більше вона виділяє благодатних сполук азоту. Дувал розвалюється, а вміст його йде на таке корисне добриво. Чийсь мудрий очей в давні часи помітив це, і люди стали використовувати добрива з синьо-зеленими водоростями глеокапса.
Вчені-біологи зацікавилися дивовижними водоростями. Дослідники вважають, що препарати з них можуть широко використовуватися в майбутньому. Адже синьо-зелена водорість не шкодить здоровим клітинам живого організму, знищуючи тільки уражені хворобою. Цікаво, що плоди на абрикосах, удобрених землею з-під зруйнованих дували, гладкі, без хворобливих кірочок і напливів. І, звичайно ж, такі абрикоси дуже корисні.
До речі, самі абрикосові зарості виділяють в повітря стільки фітонцидів, що городні ділянки при них позбавляються від багатьох шкідників. Само собою, і людині повітря абрикосовою гаї додає здоров'я.
Лікувальна та омолоджуюча косметика
У лікувальній косметиці теж знаходить застосування абрикосове сировину. Маски зі свіжої м'якоті - прекрасний засіб від сонячних опіків, наслідків обмороження. Після абрикосового лікування не залишається слідів, шрамів на уражених тканинах. Вони знімають роздратування, допомагають позбутися келоїдних рубців. А тепер - рецепти омолодження шкіри.
- Змішайте і збийте свіжі вершки - 50 г, пелюстки абрикоса - 30 г, 1 ст. л. лимонного соку і 1 ч. л. меду. Поставте в холодильник на 2 години. Наносите на ніч на чисту шкіру обличчя. Змивайте вранці теплою водою.
- Пелюстки абрикоса - 30 г перетріть з такою ж кількістю свинячого нутряного жиру, додайте 1 ст. л. касторової олії і поставте на водяну баню на 20 хвилин. Процідіть суміш в гарячому вигляді, охолодіть і поставте в холодильник. Наносьте вранці і ввечері товстим шаром на обличчя, шию. Через 10 хвилин промокніть серветкою.
Народні рецепти
- Корінці абрикосового дерева, висушені до хрусткості змішані навпіл з корінням шовковиці, виліковують міому матки. Також вони сприяють творенню жовтого тіла в яєчниках, регулюють роботу всієї гормональної системи. Подрібніть коріння в порошок, 2 ст. л. такого порошку настоюйте ніч у термосі, заливши 0,5 л окропу. Пийте перед їдою 3 рази на день по 3/4 склянки. Хворі лікуються довго, до півроку, але з незмінним успіхом.
- Весняні нирки абрикосового дерева, які мають ось-ось розкритися, використовують для виведення бородавок. Залити оцтовою кислотою (100 мл) абрикосові нирки (50 г). Шкірку 2 лимонів прокрутити через м'ясорубку. Все перемішати, закупорити в непрозорій посуді і настояти 21 день. Процідити і злити в окрему, добре закривається пляшечку. На ніч щодня змащувати пензликом бородавочной розростання, не зачіпаючи шкіру навколо. Через місяць бородавки пропадуть. Але чорні освіти можна обробляти, тільки якщо вони провисають на ніжці. Ті, які вкраплені в шкіру, не чіпати.