Хочу розповісти вам про рецепт, який допомагає мені при болях у серці. Це засіб корисне, смачне, готується відносно швидко.
Треба зробити марципани з мигдалю з цукром і корицею, потім замість меду покласти марципани всередину вже приготованих запечених або парених яблук. І їсти по 2-3 таких яблука в день.
Серце перестає боліти. Цей засіб можна використовувати і як профілактичний. До речі, післясмак у цієї страви досить вишукане і запам'ятовується.
Ще хотів би поділитися рецептом, що допомагає як при застуді, так і при втраті апетиту. Для цього потрібно пити протягом 3 годин гарячий китайський зелений жасминовий чай. Цей чай потрібно пити без цукру. Про правильну заварку китайського чаю говорилося багато, але я хотів би доповнити цю інформацію. Мені пощастило в минулому році побувати в Китаї, і мені там розповіли один з безлічі варіантів приготування цілющого чаю.
Для цього чашку, куди наливають чай, попередньо прогрівають гарячим окропом, потім кладуть заварку, заливають її на 1/3 гарячим окропом, до 88 °, дають настоятися 5 хвилин. Потім воду зливають, наливають окріп вже до 2/3 чашки, накривають кришкою і дають настоятися ще 5 хвилин.
У Китаї вважається, що сама смачна і корисна - це друга чашка чаю. Тобто заварку заварюють двічі. У Пекіні мені говорили, що в Китаї чай - це самостійне блюдо. Треба насолоджуватися його смаком і ароматом, що не затінюючи іншими. Причому пити чай потрібно повільно, дрібними ковтками, тоді він принесе користь.
Муминов Іскандер,
Узбекистан, м Ташкент