Цей гриб став сенсацією, оскільки було зроблено відразу два відкриття: вперше відкриті полісахарид лентинан, і летучеподобние з'єднання, названі грибними фітонцидами, які здатні боротися з будь-якими вірусами: від найшкідливіших риновірусів до вірусів СНІДу.
Гриб має здатність виводити холестерин, нормалізує кров'яний тиск, пригнічує патогенну флору в організмі, лікує будь-які запальні процеси, загоює ерозії і виразки та ін.
Застосовується настій шиітаке на горілці, коньяку, вини «Кагор», лляному і оливковій олії, а також у капсулах і водорозчинний (грибної чай). Зазвичай береться 5 г сухого шиітаке, заливається 150 мл горілки або масла і настоюється 2 тижні в холодильнику. Приймати залежно від захворювання по 1 ч.ложке або 1 ст. ложці 2-3 рази на день.