Глютамінова кислота - монобікарбоновая амінокислота, в значних кількостях міститься в білках мозкової тканини-бере участь в її білковому і вуглеводному обміні, стимулює окислювальні процеси. Здатність глютамінової кислоти до зв'язування аміаку, який утворюється в процесі обміну речовин, має значення для нормальної діяльності центральної нервової системи.
У медичній практиці глютаміновую кислоту (Acidum glutaminicum) застосовують при лікуванні шизофренії, епілепсії, реактивних станів, депресії. У дитячій практиці застосовують глютаміновую кислоту при затримці психічного розвитку різної етіології, хвороби Дауна. Призначають глютаміновую кислоту всередину за 15-20 хв. до їди по 1 г 2-3 рази на день або внутрішньовенно по 10-20 мл 1% розчину щодня. Форми випуску: порошок, таблетки по 0,25 г, 1% розчин в цукровому сиропі, в ампулах по 5 і 10 мл 1% розчину.
Див. Також Амінокислоти.