Зміст:
У перекладі з грецької назва пряної трави означає "я пахну". Культура широко поширена, вирощується на присадибних ділянках. Корисні властивості насіння і зелені кропу застосовуються при лікуванні метеоризму, захворювань шлунково-кишкового тракту, печінки, жовчного міхура, підвищення апетиту, при гіпертонії, стенокардії, як сечогінний і відхаркувальний засіб.
Чим корисний кріп
Рослина, що вживається свіжим, у вигляді настою, соку, соку, масла або порошку, необхідно чоловікам і жінкам. Корисні властивості кропу допомагають зняти втому і втому, збільшити чоловічу силу. Жінкам вдається повністю розслабитися, підвищити шанс завагітніти.
Багатий вітамінний і мінеральний склад кропу нормалізує обмінні процеси, допомагає схуднути, впоратися з ожирінням. При регулярному вживанні організм виявляється краще захищений від інфекцій, зміцнюється імунітет.
Поліпшується робота шлунково-кишкового тракту, травлення, з'являється апетит, збільшується відділення шлункового соку і жовчі.
Кріп проносить, усуває спазми в кишечнику. В результаті знижується підвищене газоутворення, здуття живота, придушуються гнильні процеси. Створюються оптимальні умови для розвитку корисної мікрофлори, виявляється протиглистове дію.
Кріп знижує відчуття тяжкості в шлунку, особливо корисний при хронічному панкреатиті, гастриті зі зниженою секрецією.
Надає сечогінний ефект, застосовується при лікуванні запалення сечовивідних шляхів, для якнайшвидшого виведення з організму шкідливих речовин. Кроповий настій і порошок застосовуються при циститі, пієлонефриті, сечокам'яної хвороби, геморої.
Корисна рослина зміцнює нервову систему, усуває безсоння, виявляє легку седативну дію.
Насіння кропу застосовуються при лікуванні пневмонії, хронічного бронхіту, астми. Вони розріджують мокротиння, сприяють її виведенню. Вхідні до складу фітонциди допомагають зняти запалення верхніх дихальних шляхів.
Кроповий сік допомагає при порушеннях серцевого ритму, атеросклерозі. Порошок з насіння попереджає напади стенокардії, лікує легкі форми хронічної коронарної недостатності. Застосовуючи для лікування кріп в тій чи іншій лікарській формі, вдається знизити артеріальний тиск, розширити судини.
Настій насіння кропу збільшує відділення молока.
Застосовувані в складі різних рецептів, кропові насіння мають протизапальну, ранозагоювальну дію, сприяють усуненню гнійників, зняттю ознак втоми навколо очей.
Порошок кропу корисний при морської хвороби. Потримавши його в роті, вдається впоратися з нападом нудоти і запаморочення.
Вітаміни та мікроелементи в кропі
Рослина багата вітамінами А, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9, причому вітаміну С найбільше в листі.
Наявність у значній кількості вітаміну А дозволяє використовувати цілющі властивості прянощі для лікування захворювань шкіри, поліпшення зору.
У насінні, листках і стеблі містяться мікроелементи марганець, калій, мідь, цинк, залізо, натрій, фосфор, магній, кальцій.
До складу рослини входять флавоніди, різні кислоти. Ефірні олії надають характерний аромат і смак, благотворно впливають на стан шкіри.
Заготівля кропу на зиму
Свіжа зелень застосовується в якості приправи і для лікування з травня по вересень. У міру дозрівання її збирають і висушують в тіні, в добре провітрюваному приміщенні, періодично перевертаючи.
В якості лікарської сировини використовується зелень або насіння. Збирають вранці, коли висохне роса. За добу до заготовки рослина гарненько поливають.
Можна пов'язати стебла в снопики, висушити, обмолотити, потім остаточно досушити при температурі +30 .. + 40С. Листя зберігати в матер'яних мішечках, насіння в темній скляному посуді зі щільною кришкою. Вважається, що максимум корисних властивостей в кропі після 4-5 років зберігання.
У свіжому вигляді рослина краще зберігати на зиму в морозилці, так як заморозивши кріп, вдається зберегти масу корисних властивостей. Заготівля виконується в кілька етапів:
- Залишаються верхівки рослин, жорсткі стебла відрізаються. Зелень краще нарізати не на дерев'яній, а на фарфоровому або керамічної дошці.
- Кілька разів промити зелень в глибокому посуді.
- Висушити на рушник при кімнатній температурі, періодично перевертаючи.
- Перед заморожуванням скласти в поліетиленовий пакет, випустити надлишок повітря.
- Зав'язати пакет і помістити в морозилку.
Взимку зелень додавати в майже готову страву. Вона легко відділяється ножем, зберігає смак і колір.
Вважається, що при заморожуванні свіжого кропу з сіллю компоненти хімічних добрив, що опинилися в рослині, вступають в реакцію з сіллю, чому виділяються шкідливі речовини.
Кроповий чай, вода, масло, сік, порошок, настій
Чай з насіння кропу особливо корисний жінкам під час критичних днів. Рецепт приготування:
- Заварити 1с.л. насіння склянкою окропу, настояти 5-10 хвилин. Попередньо насіння можна подрібнити. Приймати чай по склянці тричі на день.
"Кропова вода" застосовується при кольках, метеоризмі у дітей. Готується наступним чином:
- Заварити 0,5ч.л. насіння склянкою окропу, довести до кипіння в емальованому посуді, дати охолонути, процідити.
Додавати в кип'ячену воду, коли дитина попросить попити. Дітям старшого віку можна давати до 1ч.л.
Інший спосіб приготування укропной води - додати в 0,5 л води 0,5 мл укропного масла. Приймати по півсклянки за півгодини до їди.
Як приготувати масло кропу в домашніх умовах
- Листя і насіння вимити, підсушити на рушник. Подрібнити в м'ясорубці, віджати з зеленої маси через марлю сік. Сік прокип'ятити на повільному вогні, поки об'єм не зменшиться вдвічі. Прокип'ятити рослинне масло, дати охолонути. Змішати рівні частини соку і масла.
Приймати для поліпшення відхаркування по 10-15 крапель, розведених в третині склянки води, через годину після їжі.
Ефірне укропное масло продається в аптеці, його отримують парової дистиляцією з трав'янистою частини рослини і насіння.
Кропове масло заспокоює, застосовується для придушення почуття голоду, як жовчогінний, проносний, відхаркувальний, знеболюючого засобу. Ним лікують гіпертонічну хворобу, стенокардію, атеросклероз, мігрень, безсоння.
Застосування укропного соку
Сік, отриманий із свіжої рослинної маси, приймається в невеликих кількостях в суміші з іншими овочевими соками, краще морквяним.
Особливо допомагає при порушеннях зору.
Лікування порошком кроповий насіння
- Насіння подрібнити на кавомолці.
Для зняття кольок, болю в животі приймати на кінчику ножа перед їжею.
Зняти напад задухи, кашель при бронхіальній астмі допомагає 1ч.л. укропного порошку. Деякий час, не ковтаючи, жувати порошок.
Корисні властивості настою насіння кропу
- Заварити 1с.л. насіння склянкою окропу, дати охолонути, процідити.
Дорослим приймати по півсклянки для нормалізації перистальтики, як сечогінний, жовчогінний, відхаркувальний засіб. Настій покращує відділення молока, стимулює апетит.
Нормалізація діяльності ШКТ
Народні рецепти боротьби з метеоризмом, запорами, болями в животі:
- Заварити 1с.л. насіння у склянці окропу або молока, томити на водяній бані 10 хвилин. Приймати в теплому вигляді по половині склянки за півгодини до їди.
- Настояти 50г насіння в 0,5л горілки протягом 7 діб, процідити. Приймати щодня по 15-20 крапель, розведених у воді.
- Додати в склянку води 5-15 крапель укропного масла, приймати з медом 3 рази на день по половині склянки.
- Розтерти 2с.л кропового насіння, заварити 2 склянками окропу. Настояти в термосі 30-40 хвилин, процідити. Приймати по половині склянки за півгодини до їди.
- Змішати 5 крапель укропного масла з 1с.л меду, приймати за півгодини до їди.
- Змішати і подрібнити по дві частини насіння кропу, ягід ялівцю, додати одну частину висушеного листя алое. Заварити 1с.л. збору склянкою окропу, настояти 2 години. Приймати по 1с.л. за 30 хвилин до їжі.
Застосування кропу проти глист:
- Змішати в рівних кількостях насіння кропу і кмину, приймати по 1ч.л. тричі на день. Лікуватися кілька днів.
- Вживати укропное масло, змішане з водою. Масло зупиняє процеси бродіння і гниття в кишечнику, усуває підвищене газоутворення.
Кріп корисний при захворюваннях печінки:
- Заварити 1с.л. насіння склянкою окропу, томити на водяній бані 15 хвилин. Через 45 хвилин процідити. Приймати по 1с.л. три рази на день за 20 хвилин до їжі.
- Заварити 3с.л. висушеної зелені склянкою окропу, кип'ятити на повільному вогні 15 хвилин, процідити, довести об'єм кип'яченою водою до повної склянки. Приймати по третині склянки за півгодини до їди.
Лікуватися 2-3 тижні.
Рецепт жовчогінний настою:
- Змішати 150г ягід горобини, по 100г насіння кропу і фенхеля. Заварити літром окропу, дати настоятися, процідити. Приймати за годину до їжі в теплому вигляді по склянці.
Може підвищиться температура, піднятися тиск, початися рясне потовиділення.
Цілющі властивості кропу при лікуванні нирок і сечового міхура
Кріп корисний сечогінні властивості:
- Застосовувати подрібнену свіжу зелень по 1ч.л., запиваючи третиною склянки води.
- Заварити 1с.л. подрібнених насіння склянкою окропу, настояти півгодини, процідити. Приймати по 1с.л. декілька разів в день.
Справитися з хронічним циститом допомагає наступний народний рецепт:
- Подрібнити в кавомолці насіння, заварити 1ч.л. склянкою окропу. Наполягати півтори години, потім випити натщесерце перед сніданком або перед вечерею разом з набряклим порошком.
Для усунення енурезу, нічного нетримання сечі:
- Заварити 1с.л. насіння склянкою окропу, настояти 3:00 в термосі. Прийняти стакан через годину після вечері. Лікуватися протягом тижня.
Застосування кропу при безсонні
Рослина корисно властивістю допомагати при неврозах, підвищеної тривожності, бессонице:
- Заварити 1с.л. кропового насіння або зелені склянкою окропу, настояти 15 хвилин, процідити. Приймати по 1с.л. кілька разів на день, можна з додаванням меду.
- Варити 50г насіння в 0,5л кагору або портвейну. Настояти протягом години, процідити. Приймати по 50мл перед сном.
- Прийняти 1ч.л. укропного порошку, запити водою незадовго до сну.
Народне лікування кропом кашлю, захворювань дихальних шляхів
В разі бронхіту, пневмонії допомагає наступний народний рецепт:
- Заварити 1с.л. подрібнених кропового насіння 0,5л окропу, настояти в закритому посуді 2 години, процідити. Приймати по 1с.л. 3-4 рази на день.
Для лікування легеневих захворювань приготувати настоянку:
- Подрібнити 20г ягід ялівцю, 1г меленого чорного перцю, 5г солі, 30г хрону, 25г насіння кропу, перемішати і залити 0,5 л горілки. Через два тижні профільтрувати. Приймати по 20 крапель з водою три рази на день.
Користь кропу для серця і судин
Домашні рецепти для лікування стенокардії, розширення судин, зниження артеріального тиску:
- Заварити склянкою окропу 1ч.л. насіння, настоювати годину, процідити. Приймати по половині склянки за 30 хвилин до їжі.
- Змішати по 3ч.л. листя м'яти і кропу, заварити склянкою окропу, настояти дві години. Приймати по 1с.л. два рази на день. Лікуватися до двох місяців з перервами 2-3 тижні.
При гіпертонічної хвороби, серцевої недостатності:
- Приймати перед їдою висушені насіння, запиваючи третиною склянки води.
- Заварити 3с.л. подрібнених насіння склянкою окропу, томити на водяній бані 15 хвилин, дати настоятися 45 хвилин, процідити, довести об'єм до склянки. Приймати три тижні по половині склянки тричі на день.
Кріп корисний при очищенні судин від холестеринових бляшок, допомагає серцю працювати в хорошому ритмі:
- Змішати склянку кропового насіння з 2с.л. кореня валеріани, 2 склянками меду. Перемішати, помістити в термос і довести обсяг окропом до 2л. Настоювати добу. Приймати протягом 1-2 місяців по 1с.л. за півгодини до їди.
Для лікування атеросклерозу також можна заварити 1с.л. насіння склянкою окропу, настояти 15 хвилин, процідити. Приймати кілька разів на день по 1-2с.л. за півгодини до їди.
При мігрені, головного болю, шумі в голові:
- Додати 1-2 краплі ефірного масла в склянку води, випити маленькими ковтками.
- Змішати по 10г подрібненого насіння капусти і кропу, заварити склянкою окропу, томити на водяній бані 10 хвилин, настояти півгодини, процідити. Приймати від головного болю по 1-2с.л. за півгодини до їди.
- Закапувати у вуха по 1-2 краплі соку кропу при шумі в голові.
Лікування кропом очей, поліпшення зору
Для приготування так званої "очної води" заварити 1ч.л. порошку насіння у склянці окропу, дати охолонути, процідити. Також можна розвести кроповий сік водою в рівних частинах.
Промивати очі 2-3 рази на день, робити примочки при почервонінні, набряку, запаленні повік.
Для поліпшення зору, при курячій сліпоті в половину склянки морквяного соку додати 1с.л. укропного соку. Приймати натщесерце щоранку.
Для зниження внутрішньоочного тиску приймати 5-7 разів на день настій, заваривши 1с.л. насіння в склянці окропу.
Цілющі властивості кропу
Для зняття похмільного синдрому змолоти кавомолкою 150г кропу, залити 0.5л кефіру, перемішати, настояти 8 годин. Випити кілька прийомів.
При запаленнях ясен приготувати лікувальний склад із суміші ефірних масел лаванди, шавлії, м'яти, сосни, взятих по 1,5 мл, кропу (2мл), фенхеля (2,5мл) на склянку води. Полоскати 3-4 рази на день.
Для поліпшення слуху запекти в духовці цибулину, проробивши поглиблення і помістивши всередину 1ч.л. насіння. Закапувати сік по 5-8 крапель 3-4 рази на день протягом декількох тижнів. Зберігати сік у холодильнику.
Для поліпшення слуху також корисно пити кроповий чай.
Кріп і насіння корисні властивістю покращувати відділення молока, тому їх необхідно включати в харчовий раціон. Можна приготувати настій, заваривши 1ч.л. насіння склянкою окропу.
Шкода і протипоказання
Крім користі здоров'ю, у ряді випадків кріп може завдати шкоди.
Рослина знижує тиск, розширює судини, тому застосування повинно бути обачним при гіпотонії. Крім того, через розширених в результаті застосування кропу судин короткочасно погіршується зір.
Прийом кропу в значних кількостях викликає млявість, занепад сил, з обережністю вживається при вагітності.
Кріп протипоказаний при атонії, відсутності нормального тонусу гладкої мускулатури внутрішніх органів.