Гігієна праці у виробництві антибіотиків

Антибіотики являють собою органічні речовини, які продукують мікробами та іншими рослинними і тваринними організмами та володіють здатністю вибірково, в дуже малих концентраціях гальмувати зростання інших мікроорганізмів і навіть вбивати їх. Ця властивість антибіотиків послужило підставою для їх широкого застосування в медичній практиці. Особливо вони ефективні для терапії та профілактики інфекційних захворювань. Крім того, антибіотики все ширше використовуються в тваринництві та птахівництві, так як багато хто з них стимулюють ріст тварин і птахів. Антибіотики знаходять застосування і в харчовій промисловості з метою запобігання інфікування харчових продуктів.

Обсяг промислової продукції антибіотиків з кожним роком розширюється. Якщо в 40-х роках нашого століття промисловість випускала лише 2-3 антибіотика, то в даний час спеціальними заводами виготовляються в якості лікарських засобів більше 30 різних типів антибіотичних речовин. При цьому постійно зростає і кількість продукції, яка вже в даний час складає багато десятків тонн.