Вівсяний кисіль на Заході запатентований як «Чудо-кисіль доктора Ізотова». Основою для приготування бальзаму послужили старовинні монастирські рецепти, датовані XVI століттям і записи кулінарної книги «Домострою».
Виліковує від багатьох хвороб печінки, шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи. Солі магнію, що входять до складу вівса, захистять від інсультів та інфарктів, діабеті і при захворюваннях.
Традиційний вівсяний кисіль
Вівсяну крупу залити холодною водою у співвідношенні 1: 1, додати дріжджів на кінчику ножа або шматок черствого житнього хліба. Укутати і залишити на 12-24 години для забражіванія. Процідити і кип'ятити, помішуючи, 2-3 хвилини. В кінці додати нерафіновану соняшникову олію.
Норма прийому 150-200 г киселю щодня, особливо вранці.