5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!


Готуємо вівсяний кисіль

РедагуватиУ обранеДрук

Готуємо вівсяний кисіль

Повторю мудру думку про те, що їжа повинна бути ліками. І такої їжі, не просто корисною, а й надзвичайно смачною, дуже багато. Люди, які прагнуть до стовідсоткового здоров'ю, знають, як приготувати кисіль з вівсянки, його називають киселем Ізотова - по імені лікаря-вірусолога, який винайшов цей рецепт. Я знаю трохи інший рецепт на тій же основі.

Зараз літо, жінки прагнуть схуднути, але худнути бездумно - небезпечно. А кисіль на вівсяної основі оновить і збагатить весь організм не тільки незамінними амінокислотами, ферментами і вітамінами, але великим запасом енергії.



Вам буде потрібно від 2 до 5 склянок геркулесу, 0,5-1 стакан пшеничної крупи, 0,5-1 стакан ячної крупи, 1 невелике яблуко, 2 часточки лимона, можна трохи цедри лимона або апельсина, 2-3 ст. л. цукру, шматочок житнього хліба з родзинками або 1 ст. л. кефіру (на вибір), 1,5-2 л теплої кип'яченої води. Засипте всі продукти в 3-5-літрову банку і залийте водою. Накрийте марлею, щоб суміш дихала, поставте в темне місце для бродіння. Через 1,5-2 доби суміш повинна нормально сквасіться. З'являться бульбашки. Далі слід відокремити рідина від висівок, які утворилися з круп.

Робиться це так: береться велика каструля, над нею встановлюється друшляк або сито, вміст банки поступово пропускається через сито. Рідина перелийте в скляну банку, накрийте блюдцем і зберігайте в холодильнику. Незабаром на дно банки осяде більш щільний шар - основа для киселю, а зверху залишиться квас з приємним смаком. Злийте верхній шар і просто пийте замість інших напоїв.

Щоб отримати готовий до вживання кисіль, закип'ятіть приблизно 1 л води, окремо змішайте 1,5 склянки основи і 2 склянки квасу (рідина, яка виявилася зверху після відстоювання), щоб не було грудок, вилийте в киплячу воду і варіть до загустіння на помірному вогні . Замість квасу можна використовувати фруктовий сік. Можна додати за смаком в кисіль цукор, корицю, трохи вершкового масла. Добавки залежать від вашого смаку. Їжте цей диво-кисіль по 1 склянці замість сніданку кожен день. Через місяць весь шлунково-кишковий тракт і ваша печінка почнуть жити заново. Жінки зрозуміють це по змінилося кольору обличчя, всі інші - по надзвичайній легкості всередині. Вівсяний кисіль показаний при захворюваннях печінки, нирок, жовчного міхура, підшлункової залози, серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту (виразці шлунка, наприклад), при діабеті та гіпертонії. Він сприяє очищенню організму, поліпшенню обміну речовин, підвищенню працездатності і зміцненню імунітету.



РедагуватиУ обранеДрук

Схожі питання


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Готуємо вівсяний кисіль