В черговий раз підтвердивши стару мудрість «пити - здоров'ю шкодити», вчені з Центральної Массачусетської лікарні (Massachusetts General Hospital) виявили, що вживання алкоголю, зокрема, пива збільшує ризик подагри більш ніж удвічі.
Подагра - одне з найдавніших захворювань людства - це болюча поразка суглобів, часта причина артритів у чоловіків. У жінок зустрічається рідше і, як правило, тільки після менопаузи.
Зв'язок з алкоголем підозрювали століттями, але дані, опубліковані у виданні The Lancet, абсолютно чітко доводять наявність зв'язку. І більше того навіть невеликий «пивний грішок» збільшує ризик. З усіх алкогольних напоїв - пиво найнебезпечніше в сенсі розвитку подагри.
Схоже, що помірне споживання вин в цьому сенсі нешкідливо, хоча кількість чоловіків віддають перевагу середні кількості цього напою було явно недостатнім для того, щоб стверджувати, що вино - більш безпечна альтернатива.
В ході 12 річного дослідження оцінювали дані більш ніж 47150 чоловіків, що не страждали подагрою. За час спостереження у 730 чоловіків (близько 2%) розвинулася подагра. Чим вище було добове споживання алкоголю, тим більша ймовірність розвитку подагри.
Найвірогіднішою був зв'язок захворювання з пивом - щоденне вживання пива збільшує ризик на 50%. У любителів міцного алкоголю з кожною наступною порцією ризик збільшується на 15%. Для тих, хто пив вино, в кількості 2 келихів в день ризик не підвищувався.
Подагра обумовлена підвищеним вмістом сечової кислоти в крові, що призводить до відкладення кристалів в суглобах, зокрема, в суглобах великих пальців ніг, стоп і колін. Рівень сечової кислоти підвищується у разі вживання їжі, що містить так звані пурини. В процесі травлення пурини перетворюються на сечову кислоту. А в пиві, між іншим, зміст пуринів дуже висока.
Існує лише кілька різновидів артритів, при яких чітко визначені дійсно ефективні методи їх профілактики. Досить часто лікарі говорять про те, що існують потужні ліки для лікування цього захворювання і дієти можна зовсім не дотримуватися. Тим не менш, зміна харчових пристрастей є одним зі способів зменшення ризику подагри.
Іноді подагра проявляється нападами нестерпних болів в стопах і суглобах. Особливо важкі випадки можуть закінчуватися інвалідністю або нирковою недостатністю. Для тих, хто вже страждає на подагру, лікарі настійно рекомендують відмовитися від алкоголю взагалі.