Щоб зачаття стало успішним, жінка повинна мати здорову печінку, визначили вчені з італійського Університету в Мілані. Вони відзначають, що дефіцит білкової їжі робить негативний вплив на клітини печінки і на зачаття в цілому.
Вчені визначили, що в печінці відбувається найвища активність естрогену. Провівши експеримент на тваринах, було виявлено, що нормальну роботу печінки можна порушити, обмеживши білкову їжу в раціоні. А це, в свою чергу, негативним чином позначається на репродуктивному циклі.
Вчені вважають, що зв'язок між попаданням в організм білка і діяльністю рецепторів естрогену пояснює, чому анорексія не дає жінкам зачати дитину. Також вчені вважають, що настанню вагітності може перешкоджати надмірна кількість вуглеводів і брак білкової їжі в раціоні.