Цей елемент входить до складу тканин кісток, емалі зубів, а також міститься в крові і клітинах мозку.
Наявність його в організмі перешкоджає виникненню рахіту, остеопорозу і карієсу.
Дефіцит фтору в організмі призводить до руйнування зубів і ослаблення кісткових тканин.
Основні рослинні джерела фтору: редиска, капуста, шпинат, абрикоси, злаки, проростки соняшнику.