У книзі великого американського вченого д-ра Н. В. Вокера «Сирі овочеві соки» (до цієї назви книги можна ще додати: «І ЛІКУВАННЯ ІМІ ВСІХ ХВОРОБ») описаний наступний випадок.
Знаючи, що доктор Вокер - творець і основоположник лікування овочевими та фруктовими соками, до нього звернувся мільйонер-американець, власник безлічі магазинів у США, Канаді та Англії. Він протягом двадцяти років страждав болями в області жовчного міхура. Десятки і десятки лікарів, пользовавших хворого, одноголосно стверджували, що причиною страждань купця є великі і численні камені в жовчному міхурі, що було підтверджено і рентгенівськими знімками. Тільки боязнь операції і відразу до неї зберегли його жовчний міхур в цілості й на належному місці.
Отже, д-р Вокер і його колега доктор-натуропат приступили до лікування мільйонера. Після декількох клізм і очищення шлунку хворої був підданий голодування на весь час лікування. Він випивав десять-дванадцять склянок гарячої води в день, і в кожній склянці був сік одного лимона. Крім цього, хворий пив в день три пінти суміші морквяного, бурякового і огіркового соку (на кожну пінту, що складалася з 16 унцій, доводилося морквяного соку 10 унцій і двох інших по 3 унції). На другий день голодування хворий пережив кілька спазм по 10-15 хвилин кожна. До кінця тижня настала криза, і хворий буквально катався по килиму протягом півгодини від сильного болю. Потім сталося диво: всякі болі повністю припинилися, і він піднявся з килима в дуже гарному настрої. Через короткий час розчинилися камені вийшли з сечею у вигляді дрібного піску. У цей вечір мільйонер став зовсім іншою людиною, а наступного дня він уже їхав в автомобілі доктора Вокера з Нью-Йорка до Вашингтона і потім з Вашингтона до Канади. Він відчув себе на 20 років молодше і дивувався чуду натурального способу лікування його хвороби