Ферменти, виявлені в листі чорниці, здатні знищити вірус гепатиту С - інфекційної хвороби печінки, якої на сьогоднішній день в світі заражено більше 200 млн. Чоловік.
Сучасна медицина пропонує терапевтичні дії у вигляді комбінації медикаментозних засобів, які забезпечують до 60% ймовірності лікування, викликаючи при цьому серйозні побічні ефекти. Гепатит С в наш час є основною причиною таких захворювань як цироз печінки і рак.
З метою розробки ефективного засобу для боротьби з поширенням вірусу, фахівці японського університету Міядзакі провели ряд досліджень населення південних префектур, рівень захворюваності в яких був дуже високим. Було вивчено понад 300 видів різноманітних продуктів, що б визначити поєднання речовин, які зможуть ефективно боротися з активністю вірусу. Результати досліджень показали, що речовини, виявлені в чорниці, мають найбільший блокуючу дію на вірус гепатиту С.