У дерматології лікування холодом застосовували досить давно, але в якості допоміжного методу, і лише розвиток кріохірургії дозволило добитися справжнього прориву в цій галузі.
В якості скальпеля, який "очищає" уражені ділянки шкіри, використовується струмінь азоту, що надходить з кріохірургічного апарату або розпилювача. Клітини, що потрапляють під цю струмінь, сильно охолоджуються, при цьому замерзає внутрішньоклітинна рідина, що є розчин солей, яка за звичайних умов замерзнути не може. У результаті відбувається те ж саме, що і при замерзанні щільно закритій пляшки з водою - лід розширюється і розриває пляшку. Так само розривається і охолоджена клітина.
Поверхня шкіри очищається від патологічних вогнищ - бородавок, бляшок, шелушащихся ділянок, навіть злоякісних утворень.
Метод кріотерапії безкровний, практично безболісний, не травмує сусідні клітини. Загоєння відбувається набагато швидше, ніж при хірургічному втручанні, так як вплив холодом "запускає" процеси відновлення здорових клітин шкіри.