Починається сама благодатна пора, коли на будь галявинці можна знайти, відразу кілька корисних дикорослих трав для здоров'я. Навесні зазвичай всі згадують і про кропиву, і про одуванчик (я і сама варю варення з кульбаб), але мало хто знає, що навесні можна щодня готувати вітамінний напій, який не просто корисний, а особливо корисний людям, чий вік уже перевалив за 40 років.
В цей час в організмі інтенсивно старіють судини, тому що не в силах впоратися з тим напором холестерину, який ми поглинаємо разом з м'ясною та жирною їжею. І щоб хоч якось собі допомогти, я раджу пити антисклеротический напій з польового конюшини. Це вдячна рослина цвіте все літо всюди, а ми проходимо повз. Наберіть для проби трохи суцвіть і приготуйте напій.
200 г головок конюшини залийте 1 л води і кип'ятіть протягом 10 хвилин, потім долийте окропом до початкового об'єму і дайте постояти 2-3 години. Коли напій настоїться, процідіть його і додайте 2,5 столової ложки цукру. Розмішайте і дайте настоятися напою ще 2 години. Після цього лийте його протягом дня по 1 -2 склянки.
Я конюшиновий напій п'ю все літо. Поступово стала помічати, як добре він діє на мене: я стала спокійніше, серце завжди в спокої, голова не шумить, бо і тиск тепер завжди нормальне. Впевнена, що й інші хороші зміни відбулися, тому що загальне самопочуття стало краще. З конюшини можна також приготувати спиртову настоянку, яка володіє антисклеротичними властивостями.
2 столові ложки сухих квіток залити склянкою горілки, настоювати при кімнатній температурі в темному місці 2 тижні. Приймати по 30 крапель в невеликій кількості води тричі на день за 40 хвилин до їжі.