Ми - те, що ми їмо. А це означає, що наш невпинний орган серце залежить від їжі, яку ми вживаємо. Деякі продукти особливо корисні для серця. Саме про них зараз ми і будемо говорити. Пропоную вам «Серцевий алфавіт», в якому зібрані рослини, овочі і фрукти, корисні для серцево-судинної системи і попереджуючі різні її хвороби.
Абрикос
Завдяки наявності в м'якоті значної кількості калію рекомендується їсти його плоди при захворюваннях серцево-судинної системи, в розвантажувальні дні (в добу до 1 ст. Кураги).
Айва
Плоди їдять свіжими, по кілька штук в день, як сечогінний засіб при серцевих і ниркових набряках, а також для лікування гіпертонічної хвороби.
Баклажан
Баклажани в будь-якому вигляді рекомендують для лікувального харчування при профілактиці атеросклерозу, так як вони сприяють виведенню з організму холестерину і зниження рівня його в крові і в стінках судин. Солі калію, що містяться в баклажанах в значній кількості,
позитивно впливають на діяльність серця і сприяють виведенню з організму рідини.
Барвінок малий
Для лікування гіпертонії 1 ст.л. сухого подрібненого листя залити 1 ст. води, прокип'ятити 20 хв., охолодити, процідити. Випити за день в 3-4 прийоми.
Рослина отруйна, передозування неприпустима!
Глід
Допомагає при набряках серцевого походження, гіпертонічній хворобі, миготливої аритмії, атеросклерозі, серцево-судинної недостатності, стенокардії та інших хворобах серця.
• У 50 мл соку плодів розвести 1 ст.л. меду, пити тричі на день незалежно від прийому їжі.
• 2 ст.л. квіток глоду залити 200 мл води, кип'ятити 10 хв., пити по 1 ст.л. 3-4 рази на день до їди до поліпшення самопочуття.
• 20 г сухих плодів глоду залити 1 ст. гарячої води, кип'ятити 30 хв., процідити, віджати, довести об'єм до початкового, пити по 1 ст.л. тричі на день. Свіжі плоди можна їсти в будь-якому вигляді щодня.
• 10 г сухих квіток наполягати 20 днів в 100 мл горілки, пити по 20 крапель тричі на день до їди.
Глід не дає побічних ефектів навіть при тривалому прийомі.
Виноград
Сік і свіжі ягоди дуже корисні для профілактики серцево-судинних захворювань, а також для нормалізації кров'яного тиску.
Курс лікування виноградом не менше місяця. Ягоди з лікувальними цілями їдять 3-4 рази на день за 1,5 години до сніданку, обіду і вечері, які повинні бути досить легкими. При цьому з раціону слід виключити сире молоко, алкоголь, мінеральні води та інші газовані напої, не рекомендується їсти жирне м'ясо.
Добова норма на початку лікування не повинна перевищувати 1 кг, але поступово може бути збільшена до 2 кг на день.
Лікування виноградом протипоказано при діабеті та захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Виноград викликає руйнування зубної емалі, тому кожен раз після його прийому в їжу слід промивати рот трохи підсоленою водою.
Інжир
Лікарі рекомендують включати плоди цієї рослини в сухому вигляді в щоденний раціон хворих з венозною недостатністю і з іншими захворюваннями серцево-судинної системи.
Календула (нігтики)
Настій сухих подрібнених квіток допомагає при гіпертонії, миготливої аритмії та інших захворюваннях серцево-судинної системи.
1 ст.л. сировини залити 1 ст. окропу, настоювати годину, пити по 1 ст.л. тричі на день.
Какао
Шоколад, приготований з какао, містить речовини, які стимулюють серцеву діяльність, розширюючи коронарні судини, що живлять серцевий м'яз. Також він збільшує відділення сечі.
Каштан кінський
Застосовують при гіпертонічній хворобі та інших захворюваннях серця і судин.
• 2 ст.л. квіток залити 0,5 л води, настояти в термосі 1-2 години. Випити протягом доби.
• 50 г квіток залити 500 мл горілки, настояти 21 день, пити по 30-40 крапель 3-4 рази на день до покращення стану.
Препарати каштана кінського слід застосовувати під наглядом лікаря з контролем протромбіну крові.
Кендирь
Рослина збільшує силу і урежаєт ритм серцевих скорочень, збільшує швидкість кровотоку, розширює коронарні судини серця, допомагає хворим в передінфарктному стані, з порушеннями кровообігу на грунті ревматичних вад серця, кардіосклерозом, гіпертонічною хворобою, стенокардією, сердцебиениями.
Капуста
Капустяний сік сприяє виведенню з організму холестерину, що дуже важливо для профілактики атеросклерозу. Приготований сік можна зберігати в холодильнику не більше двох діб.
Добова норма становить 1 -2 ст., Лити його потрібно 4-5 разів на день малими порціями.
Капуста протипоказана при гострих ентероколітах, підвищеної перистальтики кишечника, при схильності до спазмів кишечника і жовчних проток.
Картопля
Калій, якого багато в картоплі, корисний людям із захворюваннями серця. Найкраще їсти печену картоплю в мундирі.
Кава
Ця рослина для гіпотоніків, у своєму складі містить судинозвужувальну речовину - кофеїн, а також групу судинорозширювальних з'єднань. Через 15-30 хв. після того, як гіпотонік попив кави, йому стає краще, проте ненадовго. Потрібно повторний прийом кави.
Зловживання кави викликає отруєння, яке виражається у вигляді серцебиття, надмірної збудливості, безсоння. У отруїлися підвищується кров'яний тиск, виникає шум у вухах, головний біль, маячні ідеї, душевний неспокій, неприємні відчуття в області серця, підвищується температура.
Кофеїн зі складу кави частково виділяється допомогою молока, тому годуючим матерям, особливо в нічний час, не можна пити міцно заварений каву. В іншому випадку у грудних дітей виникають стан безсоння і болісне занепокоєння, лихоманка, можуть з'явитися судоми. Кава протипоказаний дратівливим і легкозбудливою людям, хворим на виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки.
Кукурудза
Кукурудзяна олія використовується для профілактики атеросклерозу і гіпертонічної хвороби. Їм добре заправляти супи і салати.
Маслина
Присутність оливкової олії в щоденному раціоні є відмінною профілактикою серцево-судинних захворювань.
Настурція
Відвар і сік надземної частини рослини розширює судини, покращує кровопостачання серцевого м'яза, застосовується при лікуванні ішемічної хвороби серця та інших серцево-судинних захворювань.
• Сік рослини п'ють по 1 дес три рази на день незалежно від їжі.
• 20 г сухого подрібненого листя або квіток залити 1 ст. окропу, настояти 30 хв., процідити. Пити по 2-3 ст.л. 3-4 рази на день незалежно від прийому їжі.
Обліпиха
Ягоди містять унікальний набір біологічно активних речовин для лікування атеросклерозу і дистрофічних процесів в міокарді. Сік плодів відмінно зміцнює судини.
3 ст. соку обліпихи змішати з 130 г цукру і 2 ст. теплої кип'яченої води. Настояти в закритому посуді 2-3 години. Пити по 0,5-1 ст. тричі на день.
Овес
Харчуватися вівсянкою рекомендується для профілактики і лікування атеросклерозу артерій і аорти. Вівсяні каші покращують і оновлюють склад крові, перешкоджають утворенню тромбів (при ішемічній хворобі серця, гіпертонії, тромбофлебітах, після різних операцій). Підвищують кількість лейкоцитів, нормалізують обмін речовин.
Петрушка
Насіння цієї рослини застосовуються для зняття набряків, що виникають при серцево-судинних захворюваннях. Але петрушка протипоказана хворим нефритом.
1 ч.л. насіння залити 1 ст. холодної води, настояти 8 годин. Пити по 1/4 ст. 4 рази на день незалежно від прийому їжі.
Гарбуз
Гарбуз корисно їсти при гіпотонії, вона також має сечогінну дію, що важливо при наявності набряків, що виникли в результаті серцево-судинних захворювань.
Кріп
Ця рослина має судинорозширювальну дію. Корисно для гіпертоніків: якщо постійно його їсти, знижується тиск.
1 ст.л. подрібненої трави залити 1 ст. окропу, настоювати годину, пити по 1 / 3-0,5 ст. чотири рази на день.
Хрін
При ішемічній хворобі серця вранці, за годину до сніданку, змішати по 1 ч.л. натертого хрону і меду, краще липового, і з'їсти (запивати тільки водою!). Приймати суміш протягом 1-1,5 місяця, бажано навесні і восени.
Зелений чай
Позитивно впливає на серцево-судинну систему, активно бореться з атеросклерозом і знижує відсоток вмісту холестерину. Зелений чай корисний для гіпертоніків і навпаки шкідливий для гіпотоніків.
Шафран
Ця рослина застосовується для лікування стенокардії та функціональних захворювань серця.
1 ч.л. рилець залити 1 ст. окропу, настоювати 15-20 хв., процідити через 2-3 шари марлі і охолодити. Пити по 1 ст.л. три рази на день перед їжею.
Шовковиця
Плоди позитивно діють при лікуванні вад серця.
2 ст.л. подрібнених сухих або свіжих плодів залити 1 ст. окропу, настояти чотири години і процідити через 3-4 шари марлі.
Пити по 1 / 3-1 / 4 ст. 3-4 рази на день до їди.