Борошняна продукція негативно позначається на роботі серцево-судинної системи.
Вчені з Італії провели дослідження, в якому взяло участь 47 000 жінок. У результаті стало відомо, що регулярне споживання білого хліба і макаронів призводить до розвитку хвороб серцево-судинної системи.
Вчені вважають, що через здатність до розщеплення вироби з борошна дуже швидко засвоюються організмом, а це веде до збільшення цукру в крові. У зв'язку з цим зростає ризик розвитку серцево-судинних захворювань.