Холестерином нас лякають все: журналісти, лікарі, прихильники здорового способу життя та реклама. Чи такий страшний чорт, як його малюють? А як вчинити, якщо холестерин дійсно загрожує вашому здоров'ю?
Тільки 5% людей здавали кров на рівень вмісту холестерину. Наприклад, в Європі та Сполучених Штатах Америки ця цифра дорівнює 80%. Холестерин це гроза всіх моделей і те, що може зіпсувати життя багатьом людям.
Якщо у вас підвищений рівень холестерину, то в крові знаходиться дуже багато жиру та іншої субстанції. Поступово він починає накопичуватися на стінках судин і артерій, вони починають звужуватися, і як наслідок сповільнюється кровотік. Це основна причина виникнення серцевих нападів, стенокардії та інфарктів. Вам навіть не знадобитися диплом лікаря, для того щоб розібратися в цьому нескладному механізмі.
Слід зазначити, що не весь холестерин небезпечний для здоров'я. Коли організм людини виробляє його в розумних кількостях, він просто виконує всі необхідні функції: виробляє гормони, будує клітинні мембрани, ізолює нерви. Проблеми можуть виникнути тільки тоді, коли з'явиться надлишок.
Для того щоб не опинитися в групі «холестеринового» ризику, недостатньо просто визначити його концентрацію в крові. Холестерин складається з ліпопротеїнів низької і високої щільності.
Ліпопротеїн низької щільності - бере участь в утворенні бляшок на стінках судин. Його прийнято називати «поганий холестерин».
Ліпопротеїнів високої щільності - транспорт, за допомогою якого з організму людини виводиться «поганий» холестерин.
Якщо у вас рівень холестерину трохи перевищує норму, але частка «хорошого» займає лідируючу позицію, то вам не варто турбуватися. Панікувати треба тільки в тому випадку, якщо у вас в крові дуже багато «поганого» холестерину.
Дієта проти жиру
Що з вами може статися, якщо концентрація «поганого» холестерину перевищить норму? Не думайте, що лікар відразу призначить вам цілу купу таблеток. Вам порекомендують сісти на дієту. Через деякий час ви повинні повторно здати аналізи.
Якщо холестерин трохи знизиться, то з цього випливає, що його рівень можна тримати під контролем, не використовуючи для цього лікарські препарати. Все що вам необхідно - правильне і збалансоване харчування. Найголовніше правило - добова норма холестерину не повинна перевищувати 200 мг.
Ви повинні дотримуватися кількох простих правил.
Необхідно знизити кількість насичених жирів у раціоні харчування. Обмежте споживання таких продуктів як: рафіновані олії, сир, масло, м'ясо. Замініть їх птицею, рибою, поліненасиченими маслами, нежирними молочними продуктами. Не варто забувати, що якщо на пляшці олії написано «не містить холестерину» - то це брехня! Продукти рослинного походження взагалі не містять холестерину. Якщо ви прочитали це на пачці вершкового масла, то перед вами маргарин. Не варто їсти багато курячих яєць, так як одне містить 275 мг холестерину. Якщо в результатах аналізів написано, що у вас підвищений рівень ліпопротеїнів низької щільності, то, з'ївши одне яйце, ви перекриєте добову норму холестерину. Їжте якомога більше фруктів. Міститься в них пектин, допоможе позбавитися від «поганого» холестерину. Великою користю володіють яблука і грейпфрути. Перед тим як зварити або посмажити картоплю зніміть з неї шкірку, так як в ній міститься велика кількість холестерину. Не варто нехтувати часником. Лікарі завжди говорили, що споживання сирого часнику допоможе позбутися шкідливих жирів. Однак запах часнику може розполохати ваших знайомих і друзів. Пройшовши термічну обробку, часник втрачає всі свої позитивні властивості. На сьогоднішній день провідні фармакологічні компанії займаються розробкою рідкого часникового екстракту, що знижує концентрацію жирів у крові.
БАДи нам допоможуть?
Кількість біологічно активних добавок, що обіцяють знизити вміст холестерину в крові, стрімко зростає. Велика частина лікарів прийшла до висновку, що їх можна споживати, тільки у випадку якщо рівень холестерину трохи перевищує норму. За допомогою добавок ви не зможете очистити судини, які на 50-75% закупорені бляшками.
У більшу частину антихолестеринові біологічних добавок входять:
Вітамін Е. Він зміцнює стінки судин, очищаючи їх від холестеринових бляшок. Дубильні речовини. Вони допомагають активувати метаболізм жирів, з'єднують ліпопротеїни низької щільності і виводячи їх з організму. Ензими. Стимулюють роботу шлунково-кишкового тракту, що сприяє розщепленню жирів. Кальцій. Дослідження, яке було проведено експертами зі Сполучених Штатів Америки, довело, що споживання 2 г карбонату кальцію на добу допоможе знизити концентрацію холестерину на 25% за рік. Не забувайте, що надлишок кальцію може негативно відбитися на роботі серця, як і його недолік.
Ліки від холестерину
Факти говорять про наступне. Рівень холестерину не у всіх випадках можна контролювати за допомогою біологічних добавок і дієти. Іноді без лікарських препаратів не обійтися.
У лікарській практиці використовуються 4 види медикаментів:
Фібрати і нікотинова кислота скорочує рівень «поганого» холестерину. Смоли не дозволяють холестерину всмоктуватися в кишечнику. Статіти скорочують вироблення холестерину в печінці і допомагають перетворити «поганий» холестерин в «хороший».
Смоли володіють самої низькою ефективністю, і в кишечнику вони ведуть себе не кращим чином, так як людини починає «пучити». Хворі люди погано реагують на медикаменти, що містять нікотинову кислоту. Якщо говорити про статини, то у них є 2 недоліку - їх доведеться приймати до кінця життя, також вони дуже дорого коштують.
І на останок. Підвищений вміст холестерину в крові не можна назвати діагнозом, хоча це небезпечний стан, який може стати причиною розвитку безлічі небезпечних захворювань. Єдиний вихід з положення - жити осмислено і помірно. Наприклад, 20 г спирту в день допомагають знизити рівень холестерину, 100 г - володіють зворотним ефектом. Через куріння судини стають уразливими для жиру, а ось заняття спортом допомагають їм очиститися. Гормони щастя, ендорфіни, допомагають нормалізувати обмінні процеси.
Кожен знає, що для нього головне. Я не вірю, що хтось може віддати перевагу хандри та жиру.