Коли заходять розмови про здоров'я, в якості одного з головних об'єктів обговорення виступає холестерин. У цьому сенсі він навіть популярніше рівня цукру в крові. Багато хто знає про шкоду холестерину, який оточений величезною кількістю різних міфів. Спробуємо розібратися в найбільш поширених з них.
Перший міф. Якщо людина раніше нічим не хворів, то за рівнем холестерину можна не стежити.
Холестерин являє собою щільне речовина, здатне накопичуватися всередині артерій, приводячи до їх закупорювання. На відміну від інших факторів ризику захворювань судин і серця, таких як підвищений тиск і діабет, підвищений рівень холестерину зазвичай ніяк себе не видає. Виходить, що людина може нормально себе почувати, не підозрюючи про серцево-судинному захворюванні доти, поки не відбудеться інфаркт або інсульт. Таким чином, високий вміст холестерину в крові повинно стати приводом приділити увагу власному здоров'ю.
Другий міф. Організм виробляє холестерин, а харчування і фізична активність ніяк на це не впливають.
У день людині потрібно близько 1000 мг холестерину, і приблизно 80% з них виробляє організм. Інші 20% надходять з їжею. Вчені визначили існування спадкових механізмів, здатних порушувати процес вироблення холестерину, збільшуючи його запаси до критичного рівня. Людина при цьому може контролювати цей рівень за допомогою харчування і фізичної активності, а також змушений вживати певні лікарські препарати.
Але майже завжди підвищений рівень холестерину є результатом надмірної ваги, сидячого способу життя і вживання надмірної кількості насичених жирів. Вчені вважають, що фізичні вправи разом з правильним харчуванням відіграють головну роль в управлінні рівнем холестерину.
Третій міф. Щоб управляти рівнем холестерину, треба їсти овочі, приготовані на пару, і вівсянку на воді.
Для зменшення рівня холестерину в крові не потрібно відмовляти собі в задоволенні поласувати тієї чи іншої їжею. Однак від насичених жирів, особливо трансжирів, бажано відмовитися, або звести їх кількість в раціоні до мінімуму. Як правило, вони містяться в напівфабрикатах, фаст-фуді і промислових кондитерських виробах.
Жирні сорти риби і рослинні олії багаті жирами, надають позитивний вплив на вміст холестерину в організмі. Також незайвими в раціоні будуть продукти, що містять багато клітковини: свіжі фрукти і овочі, хліб і крупи з цільних зерен.
Четвертий міф. Щоб контролювати рівень холестерину в крові, потрібно щодня займатися в тренажерному залі.
Не потрібно прагнути стати професійним спортсменом для підтримки в нормі холестерину в крові. Вчені запевняють, що щоденною півгодинної помірної фізичної активності цілком достатньо для підтримки здорової ваги і управління рівнем холестерину в крові.
І необов'язково займатися ці 30 хвилин в спортзалі. Можна витратити їх на швидку ходьбу, плавання або катання на велосипеді.
П'ятий міф. Високий вміст холестерину в крові - це в основному чоловіча проблема.
Це дійсно так: завдяки високій концентрації естрогенів (жіночих статевих гормонів) в організмі молодих жінок, рівень холестерину тримається у них під контролем. Але коли настає менопауза, дана захист слабшає.
Так як рівень холестерину з роками зростає, не чекайте настання менопаузи, щоб почати піклуватися про здоров'я. Вчені радять з молодих років стежити за тим, щоб рівень холестерину був у нормі. Це помітно зменшить ризик розвитку серцево-судинних захворювань в майбутньому.
Шостий міф. До 40 років холестерин не представляє ніякої небезпеки.
Завищений рівень холестерину іноді відзначається навіть у дітей. Таким чином, ще в дитинстві необхідно починати виробляти здорові харчові звички і звикати до постійної фізичної активності.
Пам'ятайте, що навіть молоді і здорові люди повинні хоча б кожні 5 років перевіряти у себе рівень холестерину. Зробити це можна в кожному медичному закладі.
Підіб'ємо підсумки
В основному високий рівень холестерину є результатом неправильного харчування і недостатньо активного способу життя. Він поступово викликає розвиток захворювань судин і серця не тільки у чоловіків, а й у жінок. Кращим способом підтримки рівня холестерину в нормі є відмова від насичених жирів і регулярна фізична активність.