Редька - одне з найсильніших лікарських рослин, чиї цілющі властивості були відомі людині з незапам'ятних часів. Її вживають як сечогінний і жовчогінний засіб, для посилення перистальтики кишечника, для розчинення ниркових каменів і піску. Сік чорної редьки корисний при болях в жовчному міхурі та печінці. З неї виймають внутрішню частину і наповнюють медом або крупнокристаллическим цукром. Ставлять на кілька годин в тепле місце. Отриманий сироп щогодини приймають по 1 ч. Ложці. Бруква відрізняється великим вмістом вітаміну С, який відрізняється великою стійкістю при варінні і зберіганні. Крім того, бруква містить білок, мінеральні солі, особливо калій, каротин та ін. Вона дуже низькокалорійна і живильна. Вживають в сирому, смаженому і пареному вигляді.