Шипшина - досить поширений у нас чагарник з сімейства розоцвітих, який навесні привертає увагу великими ароматними квітами, а восени - яскравими, різних відтінків червоними і помаранчевими плодами.
Плодом у шипшини називають разросшееся мускулисте квітколоже, яке має довгасту або кулясту форму. Цей несправжній плід (гіпантій) ховає в собі дрібні плоди-сім'янки. М'яка оболонка гіпантія шипшини є справжнім сховищем вітамінів, містить цукру, дубильні речовини, лимонну і яблучну кислоту, пектинові речовини, фітонциди, ефірне і жирне масла, солі калію, кальцію, магнію, натрію, фосфору і заліза.
Тому-то й використовують плоди шипшини при захворюваннях печінки, нирок, сечового міхура, шлунка, при підвищеному тиску, підвищеної кислотності шлунка, головного болю, як полівітамінний засіб. З них готують вітамінний чай, настій або відвар.
Чай шипшини: двадцять потовчених плодів (разом з насінням) шипшини залити літром окропу. Пити по п'ятдесят-сто грамів тричі на день до їди.
Настій плодів шипшини: п'ять-сім подрібнених плодів ввечері залити склянкою окропу. Наполягати 8:00 (до ранку). Пити по півсклянки вранці і ввечері до вживання їжі.
Відвар плодів шипшини: сім-десять потовчених плодів (дітям чотири-п'ять) залити склянкою окропу. Кип'ятити на маленькому вогні п'ять-сім хвилин. Після охолодження процідити і пити по півсклянки двічі на день до їди.
Відвар коренів шипшини: дві столові ложки подрібнених коренів залити двома склянками окропу, кип'ятити п'ять-десять хвилин. Пити по одній склянці тричі на день до їди.
Відвар коренів добре діє як в'яжучий і зміцнюючий засіб у разі кишково-шлункових захворювань і проносів. Відвар коренів п'ють також при недугах серця, застуді, запаленнях сечового міхура.
Однак відвар коріння шипшини можна пити тільки за призначенням лікаря. Адже, наприклад, якщо у людини, який почав лікуватися ліками з коренів шипшини, порушений сольовий обмін, зокрема, відкладаються в організмі фосфатні солі, то такі ліки тільки нашкодить: фосфатні (коралові, кальцієві) камені в організмі можуть збільшитися.
Втім, і у випадках, коли аналізи сечі показали, що відвар коріння шипшини людині показаний, не потрібно поспішати знищувати рослину: насіння плодів принесуть таку ж користь, як і корінь.
Настій насіння плодів шипшини: чайну ложку подрібненого насіння шипшини ввечері залити двома склянками окропу. Настояти в термосі до ранку. Випити протягом дня. Дітям дозу розділити на два дні.
Необхідно звернути увагу і на наступне застереження. Хоча шипшина є комори вітамінів, проте перевищувати дозу вживання не слід. Такі правила диктує вітамін С. Його у шипшині багато. Необхідна людині добова доза вітаміну С міститься в п'яти-семи плодах шипшини. Якщо ж пити чаї, настої, відвари шипшини за принципом «чим більше, тим краще», то можна завдати великої шкоди здоров'ю. Вчені довели, що надлишок вітаміну С надмірно активізує основний обмін речовин, що провокує певні порушення в організмі. Особливо небезпечно це для дітей: можуть виникати патології, навіть розвиватися тахікардія. Крім того, при вживанні вітаміну С понад норми, організм звикає до такої «добавці» і якщо потім зменшити кількість настою, то людина буде відчувати дискомфорт, нестача вітаміну С.
Отже, користуватися шипшиною потрібно грамотно - і тоді він принесе тільки користь і додасть здоров'я.
Зустрічається кілька десятків видів шипшини. Найціннішим і найбільш поширеним з них є шипшина коричневий, яблуневий і собачий.
Обов'язково потрібно, щоб кожен плід шипшини - ця маленька комора вітамінів - не залишалася замовити на кущі.
Розмноження шипшини не викликає труднощів. Якщо зібрати їжі не зовсім стиглі плоди (у серпні - на початку вересня) і висіяти в легкий (супіщаний) грунт разом з дерев'яною тирсою, то на наступну весну з'явиться густі сходи. Однорічні сіянці восени того ж року можна висаджувати на постійне місце. Плодоносити кущі починають з четвертого-п'ятого року життя.