Олива або маслина - це один з найцінніших продуктів, який володіє надзвичайно корисними властивостями.
З маслин виробляють смачне і полезнейшее оливкова олія. Його застосовують при запорах як проносне, при шлункових кольках як болезаспокійливий, при отруєннях використовують як антитоксичний засіб, а при ударах олію застосовують зовнішньо.
До маслинами ми звикли ставитися як до смачної закуски або як до матеріалів для прикраси різних блюд. Як виявилося, даремно. Маслини унікальні, в них міститься такий тип жирних кислот, які знижують рівень «шкідливого» холестерину, але при цьому не знижують рівень «корисного», підтримуючи баланс найважливіших елементів в організмі.
Ці жирні кислоти, на відміну від тваринних жирів приносять організму величезну користь - завдяки їм гальмується розвиток атеросклерозу, захворювань судин і серця, а також позитивно впливають на травні органи.
У шкірці маслин містяться корисні ефірні речовини. Вчені стверджують, що в оливках містяться практично всі потрібні для людини вітаміни і мікроелементи.
Оливкова олія допомагає при отруєнні речовинами, що викликають опіки слизових стравоходу, шлунка і кишечника, при застої жовчі, жовчно-кам'яної хвороби.
Завдяки вмісту вітаміну Е і антиоксидантів оливкова олія має омолоджують властивостями, гальмує в'янення клітин, розгладжує наявні зморшки і перешкоджає появі нових.
У народній медицині використовують і інші частини дерева оливи: хну замінює кора дерева, кров'яний тиск нормалізує настій з листя. Оливки корисні людині в будь-якому віці і можуть використовуватися і для дитячого раціону.