Є така народна мудрість: чи не розкусиш горішка - не з'їси і ядра. Однак щодо волоських горіхів сучасні фітотерапевти знаходять дану прислів'я недостатньо справедливою. Адже не тільки серцевина плодів і листя має корисні властивості, але і шкаралупа.
Раніше грецький горіх навіть називався царським. Молоде листя цього дерева містять багато вітаміну C, ефірних масел і фітонцидів. Як тільки на дереві з'являються плоди, воно відразу перетворюється в цілу фітоаптек: недозрілі волоські горіхи багаті вітамінами, а зрілі плоди містять жири, білки, вуглеводи, цінні мікроелементи (в тому числі йод), поліненасичені жирні кислоти і цінні дубильні речовини. Найбільше дубильних речовин містить оболонка - до 16-21%. Таким чином, проконсультувавшись з фитотерапевтом, рослину можна використовувати для лікування безлічі недуг.
Лікування бронхіту, ангіни, пневмонії, ГРВІ та грипу
Інгредієнти: висушені горіхове листя, листя алтеї лікарської, мати-й-мачухи і подорожника великого.
Треба взяти по 1 ст.л. кожного інгредієнта і залити 500 мл окропу, настояти півгодини або протягом ночі. Приймати треба 3-4 рази на день по 30-50 мл. Цей засіб також можна застосовувати для полоскання горла.
Лікування чірья і вугрової висипки
Для цього треба робити примочки з описаної вище настоянки.
Лікування псоріазу
Інгредієнти: сухі горіхові листя, суцвіття безсмертника, кукурудзяні рильця, трава пустирника, листя і квітки глоду колючого.
Взяти по 1 ст.л. кожного інгредієнта і залити 500 мл окропу. Поставити на повільний вогонь і потримати приблизно 1-2 хвилини, а потім залишити настоюватися на півгодини або на всю ніч. Приймати настій треба 3-4 рази на день за півгодини до їди по 50-100 мл. З отриманого настою можна робити примочки у разі характерного прояви псоріазу (на охоплених захворюванням ділянках).
Усунення гемороїдальних і маткових кровотеч, позбавлення від рясних місячних
Взяти 1-2 ст.л. подрібненої горіхової шкаралупи і залити склянкою води. Кип'ятити протягом 10 хвилин і залишити настоюватися на ніч. 3-4 рази на день треба приймати по 1-3 ст.л. настою за півгодини до їди.
Лікування кровоточивості ясен
Треба полоскати порожнину рота вищеописаним настоєм.
Лікування захворювань підшлункової залози та печінки, зміцнення імунної системи
Можна зробити спиртову настойку із зелених горіхів. Для цього треба залити одну частину несозревшіх плодів п'ятьма частинами 40-градусного спирту або горілки, і залишити на 15-20 днів настоюватися. Потім відфільтрувати. Приймати треба 3-4 рази на день, змішуючи 20-30 крапель з ложкою води.
На замітку! Для лікувальних цілей горіхове листя збираються в травні. Зелені плоди слід заготовлювати в червні-липні, а зрілі - наприкінці літа або восени. Ядра горіха можна використовувати не тільки для лікування, але і для поліпшення самопочуття. Але не забувайте, що вони дуже калорійні. Щоб не зіпсувати фігуру, в день слід з'їдати не більше 5-7 ядер. Так як горіхи багаті йодом, їх слід обережно вживати людям, що страждають гіперфункцією щитовидної залози, і краще спочатку проконсультуватися з ендокринологом.