5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Брокколі

РедагуватиУ обранеДрук

Брокколі

Якщо згадати, що капуста є королевою овочів, то брокколі по праву можна назвати головним овочем серед всієї «королівської знаті». Чому брокколі віддали пальму першості? Все досить просто. Поживна цінність цього овоча найвища. Корисні властивості брокколі при цьому є найефективнішими і обширними.

У чому полягає користь брокколі?

Для того щоб розібратися в користі цього овоча для людського здоров'я, необхідно дізнатися мінерально-вітамінний склад цього продукту. Вітамінний ряд брокколі досить широкий. Її склад включає в себе вітаміни К, С, Е, А, вітаміни групи В, метілметінол. До того ж рівень вмісту вітамінів в овочі досить високий. Наприклад, вітаміну С в даному овоче в 2 рази більше, ніж в апельсинах і мандаринах.



Брокколі в своєму складі містять такі речовини, як мідь, селен, залізо, кальцій, магній, фосфор, сірку, марганець, йод, калій, бор, натрій, хром. Поживний склад містить жири, білки, вуглеводи. Крім того, брокколі - прекрасне джерело клітковини.

Якщо взяти до уваги низьку калорійність даного виду капусти, то можна сміливо стверджувати, що броколі - це ідеальний дієтичний продукт, який можуть вживати в їжу все без винятку, а особливо люди, що стежать за своєю вагою.

Брокколі

Вплив брокколі на людський організм

Завдяки комплексу корисних речовин, даний вид капусти широко прославився своїми корисними властивостями. До того ж він здатний надавати позитивний вплив абсолютно на всі системи організму людини. Якщо вживати в їжу суцвіття броколі, то це призведе до значного підвищення імунітету, до посилення опірності до різних збудників хвороб. Так як імунітет залежить від лімфатичної системи, а більша частина лімфатичної тканини знаходиться в кишечнику, клітковина, яка входить до складу брокколі, чудово очищає кишечник від шлаків, накопичень, токсинів, тим самим зміцнюючи людський організм зсередини.

Для правильної роботи підшлункової залози необхідний хром, а цей хімічний елемент у великій кількості міститься в брокколі. Він відмінно впливає на правильну роботу підшлункової залози, а також чудово регулює рівень цукру в крові і стабілізує вироблення інсуліну.

Антиоксиданти, які входять до складу даного виду капусти, омолоджують організм людини, знижують рівень холестерину і виводять вільні радикали.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Брокколі