Базилік корисні властивості

Багатьом домогосподаркам базилік відомий як ароматна пряність, якою приправляють салати і різні страви. Але не всім відомо, що цю рослину можна використовувати в якості лікарського засобу.

Наприклад, в Індії базилік вважається священною рослиною, так як воно володіє незвичайними лікувальними якостями. У цій країні вважається, що запах, вирощуваного базиліка в горщику, здатний захистити сім'ю від застуди, інфекцій і кашлю. І насправді, дане рослина має протигрибковими, дезінфікуючими та бактерицидні властивості.

Які існують види базиліка

Існує близько 70 видів цієї рослини, росте базилік в основному в теплому кліматі. Тільки 7-9 видів цієї рослини вирощують у великій кількості для виробництва масла і прянощів, до таких видів відносяться: базилік звичайний, мятолістий, евгенольний, запашний, тонкоцветний.

Всі види даної рослини відрізняються один від одного розмірами, ароматом, кольором листя і стебел, а також смаковими якостями. Найбільш поширеним видом вважається базилік звичайний, найменш вирощувані види - базилік анісовий і дрібнолиста.

Базилік звичайний володіє овальними, трохи довгастими листям, темно-зеленого або фіолетового кольору, довжиною в 5 см. Висота стебел - до 60 см.

Базилік мятнолістий - Однорічні трав'яниста рослина, має овальними, злегка подовженими листям. Висота рослини - до 80 см. Цей вид базиліка в порівнянні з іншими видами найменше містить ефірну олію.

Базилік евгенольний - Однорічні трав'яниста рослина, висота якого може досягати до півтора метрів. Листя еліптичної форми, трохи подовжені. Аромат даного рослина нагадують аромат гвоздики.

При яких захворюваннях рекомендують цю траву

Базилік застосовується при таких захворюваннях:

- Респіраторні захворювання. Завдяки вмісту в базиліці таких ефірних масел, як евенгол, цинеол, камфен, він приносить полегшення при гіперемії. Рослина ефективно допомагає боротися з усіма видами респіраторних захворювань, включаючи хронічний і гострий бронхіт.

- Астма. Завдяки своїм протизапальним властивостям, базилік зменшить запалення і полегшить дихання при астмі. Ефірні масла до того ж допомагають усунути причини астми.

- Захворювання легкіх. Вітамін C і містяться компоненти в ефірних маслах рослини добре справляються із захворюваннями легень. Вони зменшують запалення і борються з інфекціями.

- Хвороби серцево-судинної системи. Антиоксиданти і Вітамін С, що містяться в базиліці здатні захистити серце від дії вільних радикалів, запобігають виникненню серцево-судинних захворювань і знижують рівень холестерину в крові.

- Лікування стресу. Базилік добре допомагає впоратися зі стресом, а саме знижує кров'яний тиск, заспокоює нервову систему і зменшує запалення.

- Незамінна допомога зубам. Вміщені вітаміни і антиоксиданти знищують бактерії в порожнині рота, які провокують появу карієсу, зубного нальоту, каменя і неприємного запаху. Завдяки містяться в ньому терпкими властивостями, вживання базиліка, здатне запобігти випадання зубів.

- Захворювання очей. Настій з базиліка допоможе вилікувати кон'юнктивіт, нариви та інші захворювання, які були викликані вірусною або грибковою інфекцією. Також регулярне застосування цього засобу допоможе убезпечити ваші очі від пошкоджень, причиною яких стають вільні радикали, а саме від катаракти, глаукоми, макулярної дегенерації та інших захворювань.

- Захворювання шкіри. Умивання відваром базилік або нанесення м'якоті з його листя на пошкоджені ділянки допоможе позбутися від інфекції. Захворювання шкіри можна вилікувати, як і при зовнішньому нанесення базиліка, так і при вживанні його всередину.

- Для імунітету. Ця рослина покращує імунну систему, захищає від інфекцій. Недавні дослідження показують, що базилік гальмує зростання канцерогенних клітин та ВІЛ-інфекції.

Користь для чоловіків

1. Базилік є незамінним для чоловіків, так як в першу чергу він робить позитивний вплив на чоловічу потенцію і підсилює сексуальне вплив.
2. Сучасні дослідження підтверджують цей факт - а саме в даному рослині містяться кислоти, які підсилюють кровообіг, сприяють стабілізації рівня цукру в крові і поліпшенню діяльності всіх органів чоловіка. Саме тому чоловікам рекомендують регулярно вживати базилік.
3. Для харчового тракту ця рослина також є незамінним. Воно знімає газоутворення, допомагає при запорах і розладах шлунка. Ензими, що містяться в базиліці, сприяють спалюванню жирів, в результаті чого людина з легкістю може позбутися непотрібних кілограмів.
4. Базилік зміцнює нервову систему - це ще одна причина, по якій чоловікам рекомендують вживати дану рослину. Регулярне його вживання покращує сон, додає сил, знімає головні болі.
5. Він також підвищує концентрацію уваги, що дуже необхідно водіям.

Чи є користь в сушеному базиліці

Листя базиліка використовують, як і в свіжому, так і в сухому вигляді. Але от щоб в сушеному базиліці збереглися всі корисні властивості - його потрібно вміти правильно висушити. Якщо ви спеціально вирощували урожай для сушки, то його краще збирати для сушіння ще до початку цвітіння, не чекаючи осені. Кущ потрібно зрізати таким чином, щоб від кореня залишалося близько 12 см.

Необхідно пам'ятати, що рослина не переносить високої температури і впливу сонячних променів, так як при їх впливі всі корисні речовини, тому його слід сушити тільки в тіні і бажано в місці, де гарна проветриваемость.

Цікаво те, що базилік в сушеному вигляді має більш насичений аромат, не в свіжому вигляді. Зберігати його потрібно в скляній банці і в темному місці, оскільки при попаданні на нього вологи або світла базилік повністю втрачає яскравий запах.

Чим допоможуть насіння?

Насіння даної рослини використовують у вигляді ароматичних речовин, для лікування різних захворювань дихальних шляхів. Так як при загорянні вони очищають і дезінфікують повітря в приміщенні. До того ж, якщо регулярно дихати повітрям, після згорілих насіння, то можна очистити легені від слизу.

Також насіння базиліка використовують для лікування дизентерії.

Як приймати

1. При проносі насіння базиліка беруть в смаженому вигляді по 1-2 чайної ложки за 20 хвилин до прийому їжі тричі на день.
2. Насіння добре допомагають виводити холестерин, шкідливі речовини і зайву воду з організму. У цих цілях одну чайну ложку насіння потрібно залити склянкою теплої води, добре розмішати і настоювати близько 5 хвилин. Засіб за бажанням можна приймати з соком, йогуртом або чаєм.
3. Насіння також застосовують для лікування порізів і подряпин. Для приготування відвару вам знадобиться столову ложку сировини залити двома склянками окропу і настоювати близько півгодини. По закінченню часу настоєм можна робити промивання ран, також можна робити примочки.

Які є протипоказання?

Базилік дійсно містить велику кількість корисних речовин, але в деяких випадках його вживання може завдати шкоди організму. У першу чергу він протипоказаний вагітним жінкам, людям, які перенесли інфаркт або інсульт, а також страждають на епілепсію. Ця рослина категорично не рекомендується вживати тим, хто схильний до гіпертензії і гіпертонічної хвороби.

Відео: Все про користь базиліка