5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Кріп пахучий

РедагуватиУ обранеДрук

Кріп городній, кріп пахучий (Anethum graveolens L.)

Сімейство Зонтичні - Apiaceae Lindl.

Широко відоме всім рослина, з сильним пряним запахом. Корінь тонкий, веретеновідний. Стебло 30- 150 см висоти, одиночний, прямий, гіллястий або простий, тонкобороздчатий. Листя тріжди- або четирежди- перисті, в контурі яйцевідние- нижні на черешках, розширених при підставі в плівчасте по краю піхву. Парасольки з 30-50 гладкими променями. Обгортка відсутня. Пелюстки жовті. Плоди довжиною 2-5 мм, шириною 1,5-3,5 мм, яйцевидні або шірокоелліптіческіе.

Природно виростає в Малій Азії, Ірані, Індії, Гімалаях, Середземномор'ї, в культурі - в усьому світі.

З давніх часів використовується як приправа в їжу, а також при засолюванні овочів.

Рослина містить ефірну олію і флавонол - кемпферол.

У народній медицині насіння вживаються при лікуванні гіпертонії, як сечогінний засіб, при шлункових болях, при захворюванні печінки, диспепсії, проносах. Кріп - культивована рослина, з якого отримують препарат анетін (див.).

кріп пахучий



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Кріп пахучий